الطعمية من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي يعشقها الكثيرون، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة ومبتكرة. ومن بين هذه الوصفات المميزة، قدّم الشيف عمر إسماعيل خلال برنامجه نأنأة على قناة CBC سفرة طريقة جديدة لتحضير فتة الطعمية بطريقة لذيذة وسهلة.
المقادير:
-
خبز بلدي مقطع ومحمص
-
طعمية محمرة
-
طماطم مفرومة
-
جرجير
مكونات الصوص:
-
طحينة
-
زبادي
-
ملح وفلفل
-
شطة
-
كمون
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
الخبز المحمص والجرجير.
الطعمية وامزجيها مع الطماطم المفرومة، ثم أضيفي الخليط إلى الطبق.
اخلطي مكونات الصوص جيداً حتى تتجانس.
وزّعي الصوص على وجه الفتة وقدّميها فوراً.
الطعمية المصرية بطريقة سهلة وسريعة!
اليوم السابع
آخر تحديث :
في الموقع ايضا :