يسهم فيتامين "أ" في دعم صحة العينين والبشرة، وتقوية الجهاز المناعي، كما يؤدي دورًا مهمًا في الصحة الإنجابية للمرأة. ولأن الجسم لا ينتج هذا الفيتامين بشكل طبيعي، فمن الضروري الحصول عليه من خلال الأطعمة الغنية به مباشرة، أو من تلك التي تحتوي على الكاروتينات التي يحولها الجسم إلى فيتامين "أ".
Free Well Health:
الكبدة
أفضل مصادر فيتامين "أ"، لكنها تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال ودون إفراط، لتجنب أي آثار سلبية على الصحة.
البطاطا الحلوة
الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين "أ" للبالغين، كما أنها مصدر غني بصبغة البيتا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين "أ".
السبانخ
السبانخ المسلوقة ما يقرب من الحاجة اليومية من فيتامين "أ"، إضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والمعادن التي تدعم صحة البشرة والعينين.
حساء اليقطين
القرع (اليقطين) من المصادر الممتازة لهذا الفيتامين، حيث يوفر كوب من مكعباته المطهية الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين "أ"، ويمكن تناوله كحساء أو في فطائر موسمية.
مصادر أخرى
الجزر من أبرز وأشهر المصادر لفيتامين "أ"، لكن يمكن أيضًا الحصول عليه من أطعمة متنوعة مثل:
-
الحليب ومشتقاته كالجبن.
-
البيض وسمك الرنجة.
-
الفلفل الأحمر والبرتقالي.
تعزيز المناعة، وتحسين الرؤية، والحفاظ على نضارة البشرة بشكل طبيعي وآمن.
مصراوي
في الموقع ايضا :