الفيجوا.. فاكهة صغيرة بفوائد كبيرة للجسم والمناعة

يلينا أليكسينكو، أستاذة الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، أن تناول حبتين فقط من فاكهة الفيجوا يومياً يمد الجسم بالكمية الموصى بها من اليود، وهو عنصر أساسي لسلامة الغدة الدرقية ووظائف الجسم الحيوية.

كل 100 جرام من لبّ الفيجوا تحتوي على 40 إلى 60 ملليجراماً من اليود، ما يجعلها من أغنى الفواكه بهذا العنصر النادر.

فوائد الفيجوا الغذائية

تُعد الفيجوا من الفواكه المفيدة الغنية بـفيتامين C، إذ يحتوي كل 100 جرام منها على ما بين 41.8 و78.6 ملليجراماً من الفيتامين، أي ما يعادل أكثر من 40% من الاحتياج اليومي للبالغين. كما تحتوي على 60 سعرة حرارية فقط في كل 100 جرام، معظمها من الكربوهيدرات، بينما تقل نسبة الدهون والبروتين عن جرام واحد.

طريقة تناول فاكهة الفيجوا

نصحت الخبيرة بتناول الفيجوا طازجة عبر تقطيعها إلى نصفين وتناول اللب بالملعقة، لأنه الجزء الأكثر غنى بالعناصر الغذائية. وأضافت أن القشرة صالحة للأكل وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، لكنها قد تسبب تهيجاً بسيطاً لدى بعض الأشخاص، لذا يُفضل تقشيرها في هذه الحالات. كما يمكن تجميد الفاكهة أو تجفيفها أو تحويلها إلى مربى دون أن تفقد قيمتها الغذائية عند تخزينها بشكل مناسب.

مصراوي

في الموقع ايضا :

• ترامب: أتحدث هاتفيا مع شي جين بينغ تقريباً كل أسبوع
• اشتباكات عنيفة مع متظاهرين أمام السفارة الإيرانية في لندن ومحاولة إزالة العلم عن المبنى
• ترامب: خامنئي رجل مريض وحان وقت القيادة الجديدة في إيران