ألكسندر مياسنيكوف من المبالغة في الاعتقاد بأن فيتامين C قادر على الوقاية من نزلات البرد أو الحماية من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، مؤكداً أن العلاقة بين هذا الفيتامين وصحة الإنسان أكثر تعقيداً مما يظنه الكثيرون.
فيتامين أساسي لا ينتجه الجسم
وأوضح الطبيب أن فيتامين C يُعد من العناصر الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها ذاتياً، على عكس معظم الكائنات الحية، مما يجعل الحصول عليه من المصادر الطبيعية أمراً ضرورياً. وتشمل أبرز مصادره: الفواكه، والخضروات، والتوت، وثمر الورد، وبراعم بروكسل، والفلفل، بحسب ما نقل موقع Vesti الروسي.
فوائد فيتامين C الحقيقية
أكد مياسنيكوف أن هذا الفيتامين يؤدي دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين واستقلاب الحديد والنحاس، كما يعمل كمضاد أكسدة يساهم في حماية الخلايا من التلف. لكنه شدد في الوقت ذاته على أن تناول جرعات كبيرة من مكملات فيتامين C لا يضاعف الفوائد، لأن الجسم يمتص كمية محدودة فقطمنه، والباقي يُطرح خارجاً.
الدراسات لا تثبت وقاية مؤكدة
وأشار الطبيب إلى أن الأبحاث الحديثة لم تثبت وجود علاقة مباشرة بين تناول مكملات فيتامين C وتقليل خطر الإصابة بالسرطان أو الجلطات الدموية. وأضاف أن النظام الغذائي المتوازن والغني بالفواكه والخضروات الطازجة هو الطريقة الأكثر أماناً وفعالية لتزويد الجسم باحتياجاته اليومية من هذا الفيتامين.
مصراوي
في الموقع ايضا :