كيف يحدث إدمان السكر؟
يتناول الكثير من الأشخاص كميات كبيرة من الحلوى والمشروبات المحلاة يوميًا، مما يؤدي إلى اعتماد الجسم على السكر كمصدر سريع للطاقة. ومع مرور الوقت، تصبح الرغبة في تناول الحلويات عادة يصعب كسرها، بل تشبه في بعض الحالات الإدمان الحقيقي.
الطرق العلمية للتخلص من إدمان السكر
1. التوقف المفاجئ
فيجايا سورامبودي، الأستاذة المساعدة في كلية الصحة بجامعة كاليفورنيا، يمكن للتوقف المفاجئ عن تناول السكر أن يكون فعالًا، رغم صعوبته في البداية. وتوضح أن الجسم يحتاج إلى 3 إلى 4 أسابيع فقط للتأقلم على غياب السكر وتقليل الرغبة الشديدة فيه.
2. التدرج في التقليل
ترى خبيرة التغذية بيث تشيروني من كليفلاند كلينيك أن الطريقة المفاجئة لا تناسب الجميع، وتقترح تقليل السكر تدريجيًا عبر تناول أطعمة أقل حلاوة أو استبدال الحلويات بالفواكه الطبيعية. تقول تشيروني: "استبدل الشوكولاتة المغلفة بقطعة فاكهة طازجة، فهي تحتوي على سكريات طبيعية وفوائد غذائية مهمة."
الفاكهة ليست عدواً
السكريات الطبيعية في الفاكهة لا تُعد ضارة طالما تؤكل بكميات معتدلة. وتنصح الإرشادات الغذائية بتناول كوبين من الفاكهة يوميًا لتلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات والألياف دون أضرار.
نصائح إضافية للحد من الرغبة في السكر
-
النوم الكافي يوميًا لتحسين توازن الهرمونات.
-
ممارسة الرياضة بانتظام لتقليل التوتر والرغبة في الحلويات.
-
شرب كميات كافية من الماء (2.7 لتر للنساء و3.7 لتر للرجال).
-
قضاء وقت في الطبيعة أو المشي في الهواء الطلق لتخفيف التوتر.
سؤالان شائعان
1. كم من الوقت يحتاج الجسم للتخلص من إدمان السكر؟ عادةً ما يستغرق من 3 إلى 4 أسابيع حتى يتأقلم الجسم على تقليل السكر وتخفّ الرغبة في الحلويات.
2. هل تناول الفاكهة يزيد الوزن مثل السكر الصناعي؟ لا، فالسكريات الموجودة في الفاكهة طبيعية وتأتي مع ألياف تُبطئ امتصاصها، مما يجعلها خيارًا صحيًا لا يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها باعتدال.
مصراوي
في الموقع ايضا :