كاران راج أن تناول فنجان من الإسبريسو بعد الأكل يمكن أن يساعد بشكل فعّال في تحسين عملية الهضم، محذراً في الوقت نفسه من مشروبات القهوة التي تحتوي على الحليب مثل الكابتشينو.
لماذا الإسبريسو هو الأفضل بعد الوجبات؟
أوضح راج في مقطع فيديو نشره على حسابه في «تيك توك» أن الإسبريسو يتميز بعدة مزايا تجعله خياراً مثالياً بعد الطعام:
-
منخفض السعرات الحرارية.
-
خالٍ من الحليب والدهون.
-
يحتوي على مركبات منشطة للهضم.
الكافيين والمركبات المرة الموجودة في الإسبريسو تعمل على تحفيز إفراز حمض المعدة وتنشيط العصب المبهم، ما يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسريع عملية الهضم.
كيف يؤثر حجم الكوب على الهضم؟
صِغر حجم فنجان الإسبريسو يمنع تمدد المعدة ويسرّع من عملية الإفراغ، على عكس المشروبات الكبيرة التي تؤخر هضم الطعام.
لماذا يجب تجنب الكابتشينو بعد الأكل؟
الحليب الغني بالدهون والبروتين وسكر اللاكتوز، وهي مكونات تبطئ إفراغ المعدة وتسبب الانتفاخ أو الشعور بالامتلاء، خاصة لدى من يعانون من حساسية اللاكتوز.
بدائل صحية لمحبي المشروبات الساخنة
للأشخاص الذين لا يفضلون القهوة، ينصح بتناول شاي النعناع كخيار طبيعي يدعم الهضم. إذ تحتوي أوراق النعناع على مادة المنثول التي تساعد على إرخاء عضلات الأمعاء وتحسين حركتها.
فوائد أخرى للإسبريسو
جامعة فيرونا الإيطالية عام 2023 أن مركباته تساعد على منع تراكم بروتينات مرتبطة بمرض ألزهايمر، ما قد يجعله مشروباً داعماً لصحة الدماغ.
كما أظهرت مراجعة شاملة لـ40 دراسة علمية أن تناول من 2 إلى 4 أكواب من القهوة يومياً يقلل خطر الوفاة المبكرة، بينما بيّنت دراسة طويلة المدى تابعت أكثر من 1500 شخص أن القهوة المحتوية على الكافيين تخفض خطر الوفاة الناتجة عن أمراض السرطان.  
مصراوي
في الموقع ايضا :