كشفت دراسة أجراها باحثون صينيون أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية معتدلة من الدهون الحيوانية يقلل من الالتهابات في الأنسجة الدهنية.وأبرز باحثون من جامعة هونان الزراعية وجامعة الجنوب أن تناول هذه الدهون ضمن النسبة الموصى بها، المقدرة بـ25% من القيمة الطاقية للنظام الغذائي، يحسن التمثيل الغذائي من خلال تنظيم توازن الأنسجة الدهنية.وأجرى الباحثون التجارب على الفئران، التي استمرت 24 أسبوعًا، حيث تلقت الفئران 25% من السعرات الحرارية من الدهون، ووجدوا أن الشحم يقلل من تراكم الدهون أكثر من الزيوت النباتية، وذلك بسبب زيادة مستوى حمض التوروكوليك؛ ما يحسن امتصاص الدهون ويقلل العمليات الالتهابية.كما لاحظوا أن الشحم غني بالأحماض الدهنية المفيدة التي تزيد حساسية الجسم للأنسولين، وتساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم.في المقابل، أوضح هؤلاء الباحثون أن النظام الغذائي التقليدي الغني باللحوم والدهون الحيوانية يرتبط بانخفاض معدل انتشار السمنة والسكري مقارنة بالنظام الغذائي النباتي.
مشاهدة دراسة صينية تناول كمية معتدلة من الدهون الحيوانية يقلل الالتهابات
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ دراسة صينية تناول كمية معتدلة من الدهون الحيوانية يقلل الالتهابات قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة عكاظ ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.