احتضنت المدرسة الابتدائية الڨوازين بمعتمدية الشبيكة من ولاية القيروان، اليوم الأربعاء تظاهرة تحسيسية حول “التغذية المتوازنة والصحية” تحت شعار “نأكل صحي، نأكل محلي: كنوز الشبيكة”، في إطار أنشطة مشروع MAHDIA الهادف إلى دعم الأمن الغذائي وتعزيز الاستدامة الفلاحية.
وانطلق البرنامج بكلمة ترحيبية ألقاها المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالقيروان مراد بن عمر بحضور معتمد الشبيكة شوقي سالم حيث تم التأكيد على أهمية مثل هذه المبادرات في ترسيخ ثقافة الغذاء الصحي لدى الناشئة وربطهم بمحيطهم الفلاحي المحلي.
وتلت ذلك مداخلة علمية لأخصائية في التغذية ركزت على أهمية تبني عادات غذائية سليمة منذ الصغر قبل أن تتوزع الفقرات بين أجنحة تفاعلية وورشات تطبيقية موجهة للتلاميذ. وتم خلال هذه الورشات عرض مسار القمح من الإنتاج إلى التحويل إلى جانب تجارب حية لتحويل الدقيق إلى خبز وحلويات تقليدية بإشراف مجمعات نسائية محلية في محاولة للربط بين المنتوج الفلاحي المحلي والاستهلاك اليومي.
كما تم تخصيص ركن للتذوق مكن التلاميذ من تجربة “اللمجة” المعدة من منتجات محلية، في إطار تقييم تشاركي يهدف إلى ترسيخ ثقافة الغذاء الصحي عبر الممارسة والتجربة وهو ما أضفى حركية وتفاعلا لافتا داخل الفضاء المدرسي.
وفي تصريح لـ“الصباح نيوز”، أكدت نضيرة بن عيسى منسقة مشروع MAHDIA وباحثة في البيئة والمحيط وعلوم التربة، أن هذا اليوم التحسيسي يندرج ضمن رؤية شاملة للمشروع تقوم على الربط بين التغذية السليمة والإنتاج الفلاحي المستدام، مشيرة إلى أن اختيار المدرسة الابتدائية الڨوازين يأتي في سياق الانفتاح على الوسط الريفي والعمل على ترسيخ الوعي الغذائي لدى الأطفال باعتبارهم نواة التغيير في المجتمع.
وأضافت أن المشروع يراهن على تثمين المنتوج المحلي والتعريف بمسارات إنتاجه خاصة الحبوب بما يعزز ثقة المستهلك في المنتوج الوطني ويدعم الفلاحة الصديقة للبيئة، مؤكدة أن مثل هذه المبادرات قابلة للتعميم على مؤسسات تربوية أخرى بالجهة.
من جهتها، أبرزت سوسن العيادي مديرة المشروع وأستاذة محاضرة بالمعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس في تصريحها لـ“الصباح نيوز”، أن مشروع MAHDIA يشتغل على مقاربة متكاملة تجمع بين البحث العلمي والتطبيق الميداني بهدف تحقيق نظم غذائية أكثر استدامة وقدرة على مجابهة التغيرات المناخية خاصة في المناطق شبه الجافة.
وشددت على أن التوعية بمسار الغذاء من الحقل إلى المائدة تمثل ركيزة أساسية في تغيير السلوك الاستهلاكي معتبرة أن المدرسة تمثل فضاءً مثاليا لغرس هذه القيم لدى الناشئة عبر أنشطة تطبيقية وتفاعلية.
بدورها، أفادت محبوبة الجوادي أخصائية في التغذية أن العديد من الأطفال خاصة في الأوساط الريفية، يعانون من اختلالات غذائية مرتبطة بسوء التوازن في الوجبات رغم توفر منتجات محلية ذات قيمة غذائية عالية. وأكدت أن الوجبة الصحية لا تتطلب إمكانيات مادية كبيرة بقدر ما تحتاج إلى وعي بحسن الاختيار والتنوع.
وقدمت في هذا السياق جملة من النصائح للأولياء من بينها تشجيع استهلاك الخضر والغلال الموسمية والحد من الأغذية المصنعة وتعويد الأطفال على وجبة فطور متكاملة، معتبرة أن ترسيخ هذه العادات منذ الصغر يساهم في الوقاية من عديد الأمراض مستقبلا.
ولاقى النشاط تفاعلا إيجابيا من قبل التلاميذ والإطار التربوي حيث عبر عدد منهم عن إعجابهم بالورشات التطبيقية وتجربة التذوق، مؤكدين استعدادهم لنقل ما تعلموه إلى محيطهم العائلي.
مروان الدعلول
مشاهدة الشبيكة يوم تحسيسي بمدرسة الڨوازين لترسيخ ثقافة ldquo نأكل صحي نأكل
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الشبيكة يوم تحسيسي بمدرسة الڨوازين لترسيخ ثقافة نأكل صحي نأكل محلي قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الصباح نيوز ( تونس ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، الشبيكة.. يوم تحسيسي بمدرسة الڨوازين لترسيخ ثقافة “نأكل صحي، نأكل محلي”.
في الموقع ايضا :
- The US Assistant Secretary of Defense admits his forces’ inability to counter weapons possessed by Iran
- Sana’a Foreign Ministry: Yemen isn’t neutral, and the solution to the Hormuz situation is ending the aggression on Iran
- Abdullah bin Amer reveals the UAE’s role in the current phase and its close relationship with the Zionist enemy’s projects in the region