من مصدر الدجاج إلى درجة الحرارة التي يعرض فيها، وصولا إلى المدة التي يمكن أن يقضيها داخل الثلاجة، حدد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” جملة من الاحتياطات التي دعا المغاربة إلى مراعاتها عند شراء لحوم الدواجن.
وجاءت هذه التوجيهات ضمن منشور توعوي للمكتب، ركز فيه على المراحل التي تسبق استهلاك الدجاج، بداية من اختيار نقطة الشراء، مرورا بنقله إلى المنزل، وانتهاء بطريقة ومدة حفظه، مع التشديد على أهمية احترام شروط السلامة الصحية المرتبطة بهذه المادة الغذائية.
ابدأ بالتأكد من مصدر الدجاج
ووضع “أونسا” مصدر اللحوم في مقدمة الشروط التي ينبغي للمستهلك التحقق منها، إذ دعا إلى اقتناء لحوم الدجاج القادمة من مجازر مرخصة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أو التوجه إلى وحدات تحضير لحوم الدجاج التي تتوفر بدورها على الترخيص المطلوب.
وبالتوازي مع مصدر اللحوم، شدد المكتب على ظروف عرضها داخل نقاط البيع، محددا ست درجات مئوية كأقصى درجة حرارة ينبغي أن تعرض تحتها لحوم الدواجن، وهو ما يجعل ظروف التبريد من بين العناصر التي يتعين أخذها بعين الاعتبار قبل الشراء.
لماذا يفضل شراء الدجاج في نهاية التسوق؟
ومن بين التوصيات التي قدمها “أونسا” للمستهلكين، الحرص على تأخير اقتناء لحوم الدجاج إلى المرحلة الأخيرة من عملية التسوق، حتى لا تبقى لمدة طويلة بعيدا عن ظروف التبريد أثناء مواصلة شراء باقي الحاجيات.
وبمجرد الوصول إلى المنزل، أوصى المكتب بالتعامل بسرعة مع اللحوم ووضعها داخل الثلاجة بعد غسلها، مع الحرص على عدم تجاوز المدة المحددة لتخزينها.
ووفقا للتوجيهات المنشورة، ينبغي ألا تتجاوز مدة حفظ لحوم الدجاج داخل الثلاجة ثلاثة أيام كحد أقصى، لتشمل بذلك توصيات “أونسا” مختلف المراحل، من التأكد من المصدر وشروط العرض إلى طريقة الشراء والحفظ المنزلي.
المقالة “أونسا” يحذر المغاربة عند شراء لحوم الدجاج ويوصي بهذه الشروط نشرت في موقع H-NEWS آش نيوز
مشاهدة ldquo أونسا rdquo يحذر المغاربة عند شراء لحوم الدجاج ويوصي بهذه الشروط
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أونسا يحذر المغاربة عند شراء لحوم الدجاج ويوصي بهذه الشروط قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على آش نيوز ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، “أونسا” يحذر المغاربة عند شراء لحوم الدجاج ويوصي بهذه الشروط.
في الموقع ايضا :