وتجمع المشاركة المغربية، بمساهمة سفارة المغرب بالبرتغال والمكتب الوطني المغربي للسياحة، بين التعريف بتنوع الموروث المطبخي للمملكة وتقاليدها العريقة في الضيافة، وإبراز المؤهلات السياحية والثروات البحرية للأقاليم الجنوبية للمملكة، ولا سيما جهة الداخلة- وادي الذهب، في انسجام مع موضوع “البحر” الذي اختير لهذه الدورة.
وفي كلمة بالمناسبة، أكد عثمان اباحنيني، سفير المغرب بالبرتغال، أن المشاركة في هذا الموعد المهني البارز تتيح تعزيز حضور فن الطبخ ضمن العلاقات المغربية- البرتغالية، بما يثري أبعادها السياسية والاقتصادية والثقافية، ويفتح مجالا إضافيا للتقارب بين الشعبين.
وأشار السفير إلى أن المطبخين المغربي والبرتغالي “يتقاسمان تاريخا وتأثيرات ومنتجات وتقنيات، وقبل كل شيء، فنا حقيقيا للعيش”، معربا عن أمله في أن يسهم هذا اللقاء في تعزيز الحوار والتقارب من خلال ما يحمله فن الطبخ من ذاكرة وتقاليد وقيم للضيافة والتبادل.
وأبرز الشيف المغربي لحسن حفيظ، رئيس جمعية “تلامذة إسكوفير” بالمغرب، أن مشاركته تروم إتاحة الفرصة للجمهور لاكتشاف أطباق مغربية أقل حضورا على الموائد الدولية؛ لكنها تعكس بدورها غنى هذا الموروث وتنوعه.
من جهته، أكد عثمان أعمار، رئيس المجلس الإقليمي للسياحة بوادي الذهب، أن المشاركة في هذه التظاهرة تتوخى، بالأساس، الترويج للأقاليم الجنوبية، وخاصة جهة الداخلة- وادي الذهب، والتعريف بمؤهلاتها السياحية.
وحظي المطبخ المغربي أيضا، ضمن البرمجة الموازية التي سبقت افتتاح المؤتمر، باحتفاء مميز في مطعم حاصل على نجمة “ميشلان”، خلال مأدبة عشاء أعدها، بشكل مشترك، الشيف حفيظ والشيف البرتغالية مارلين فييرا. وجمعت المأدبة أطباقا مغربية وبرتغالية في توليفة أبرزت غنى المطبخين وخصوصية كل منهما، وما يجمعهما من نكهات وتقاليد وفنون الضيافة.
ويعد “مؤتمر فن الطبخ”، الذي انطلق سنة 2005، من أبرز المواعيد المهنية في البرتغال، حيث يجمع طهاة وباحثين ومهنيين لتبادل الخبرات ومناقشة تحولات القطاع، والانفتاح على ثقافات مطبخية متنوعة.
البرتغال تحتفي بغنى المطبخ المغربي Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.
مشاهدة البرتغال تحتفي بغنى المطبخ المغربي
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ البرتغال تحتفي بغنى المطبخ المغربي قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على هسبريس ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، البرتغال تحتفي بغنى المطبخ المغربي.
في الموقع ايضا :
- عاجل: إعلام الأسرى يحمل الاحتلال المسؤولية الكاملة عن حياة الأسير حسن سلامة ويدعو المؤسسات الدولية والحقوقية للتحرك ال
- عاجل: حرس الثورة الإسلامية: دعم جبهة المقاومة والدفاع عن حقوق المستضعفين والصمود حتى تحرير القدس الرسالة الأبدية للحرس والقوات المسلحة الإيرانية
- عاجل / أنباء عن انفجار عنيف يهز صنعاء.. معلومات أولية