تشهد أسواق الأسماك المملحة في مصر رواجًا على مدار الأسبوع الماضي وحتى اليوم الإثنين، الذي يوافق عيد شم النسيم، وهو اليوم الذي يرتبط بعادات قديمة لدى المصريين على رأسها تناول الأسماك المملحة وأشهرها الفسيخ والرنجة، حيث قدرت إحصائية أولية لحجم إنفاق المصريين على تلك المأكولات بما قيمته 8 مليارات جنيه «بنحو 470 مليون دولار»، بحسب ما ذكرت صحيفة العين الإماراتية. وتكشف الموروثات التاريخية ارتباط الأسماك المملحة والبيض باحتفالات المصريين القدماء بهذا اليوم، حيث إن تناول البيض والفسيخ في هذه المناسبة يبدو وكأنه إحدى الشعائر المقدسة عند قدماء المصريين، وقد كانوا ينقشون على البيض دعواتهم وأمنياتهم للعام الجديد، ويضعون البيض في سلال من سعف النخيل يعلقونها في شرفات المنازل أو في أغصان الأشجار؛ لتحظى بب
مشاهدة 470 مليون دولار إنفاق المصريين المتوقع على الفسيخ والرنجة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ 470 مليون دولار إنفاق المصريين المتوقع على الفسيخ والرنجة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.