كيث جيه. فرنانديز – تعتبر صناعة الأغذية والمشروبات واحدة من أسرع الصناعات نمواً في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تم افتتاح ما يزيد على ألف مطعم جديد، وتحديداً 1109 مطاعم في دبي خلال العام الماضي. وبلغة الأرقام نجد في مدينة دبي- التي يبلغ عدد سكانها 3.1 ملايين نسمة- أن نسبة عدد السكان للمطاعم هي مطعم لكل 265 شخصاً، ولذلك فلا عجب أن تخرج العديد من المطاعم الجديدة من الخدمة خلال فترة وجيزة. وتتنوع أسباب خروج هذه المطاعم ما بين المنافسة، والمنتج الرديء، وأفضليات المستهلكين المتغيرة، وهي جميعا من المشكلات التي يواجهها رواد الأعمال الطامحين لدخول مجال الأغذية والمأكولات، لاسيما خلال أول سنة أو سنتين على بدء العمل، وهي الفترة الحاسمة في المشروع. إلى جانب خطط العمل ومصادر التمويل، يقترح العامل
مشاهدة 7 نصائح لإقامة مطعم ناجح في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ 7 نصائح لإقامة مطعم ناجح في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.