قدم الطاهي البريطاني المغربي عمر مزيان عرضاً حياً لوصفة "البط المشوي مع الدبس وسلطة الباذنجان" في "ركن الطهي" ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب 2019. وقدم مزيان مكونات وصفة "البط المشوي مع الدبس" وهي، شريحتين من صدر البط، وأعواد الزعتر، وملعقتين كبيرة من الدبس، أما مكونات سلطة "الباذنجان" فهي، حبة من الباذنجان تقطع إلى شرائح، وملعقة من الزيت زيتون، وحب الرمان، ولبن يوناني، وبرش الليمون، وقطع من جبنة الفيتا، وملعقة كبيرة من الدبس المركز. وأثناء تحضير الطبق تفاعل مزيان مع الحضور بالإجابة على الأسئلة المتعلقة حول درجة الحرارة المناسبة لطهي البط، والاختلاف بينه وبين الدجاج واللحوم الأخرى، وفوائد العناصر الغذائية المتواجدة في البط. وخلال العرض قدم مزيان نصائح للحضور حول العناصر الغذائية المهمة المتواجدة في بعض الخضار وفوائدها ...
مشاهدة عمر مزيان يقدم عرضا حيا لوصفة البط المشوي مع الدبس وسلطة الباذنجان في الشارقة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ عمر مزيان يقدم عرضا حيا لوصفة البط المشوي مع الدبس وسلطة الباذنجان في الشارقة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصوت الإمارات ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.