هي نوع من أنواع البقوليات، التي تؤكل بذورها، وبراعمها، وقرونها، وأوراقها الخضراء، وكيفما دخلت في الحِمية الغذائية فإن فوائد حبوب الماش متعددة للصحة ولمكافحة الأمراض.تنتشر هذه الحبوب بكثرة في قارة آسيا، لكنها تُؤكَل أيضاً في جنوب أوروبا وبجنوب الولايات المتحدة الأمريكية.وبسبب احتوائها على كميات كبيرة من البروتين، تعتبر حبوب الماش بديلاً عن اللحوم عند النباتيين أو في حال عدم توافرها.يُمكن تناولها نيئة أو مطبوخة، ويُصنع منها الدقيق والخبز والوجبات الخفيفة والمعكرونة والشوربات، والآيس كريم والعصيدة والشعيرية النشوية. ما القيمة الغذائية للماش؟تمتاز حبوب الماش باحتوائها على مستويات مرتفعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، حيث إن الكوب الواحد منه، وهو ما يقارب 202 غرام، يحتوي على:212 سعراً حرارياً0.8 غرام من الدهون14.2 غرام من البروتين38.7 غرام من الكربوهيدرات15.4 غرام من الألياف الغذائية80% من ...
مشاهدة تساعد على النحافة وتمنع ح ب الشباب إليك فوائد حبوب الماش
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تساعد على النحافة وتمنع ح ب الشباب إليك فوائد حبوب الماش قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىعربي بوست ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.