دائماً ما يتفنن المغربيون في تزيين موائدهم بشتى أنواع المأكولات والحلويات التقليدية والعصرية، فإلى جانب الوجبات الرئيسية هناك الكثير من أنواع المقبلات، ولكن هناك واحدة منها تكاد لا تغيب عن الموائد حتى باتت تلقب بملكة المقبلات المغربية، إنها سلطة زعلوك بالباذنجان. لذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل زعلوك الباذنجان كما يصنعها المغربيون تكفي لخمسة أشخاص: مكونات سلطة زعلوك باذنجان مشوي عدد 2طماطم عدد 2نصف جرزة بقدونس مفرومملعقة كبيرة ثوم مهروسخمس ملاعق كبيرة زيت زيتونفلفل أحمر عدد 1فلفل أصفر عدد 1نصف ملعقة صغيرة كمونرشة فلفل أحمر حاررشة فلفل أسودملح زعلوك بالباذنجان طريقة تحضير سلطة زعلوك نقوم بوضع الثوم وزيت الزيتون والفلفل والبقدونس والطماطم في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر، حتى تتشكل صلصة كثيفة.نضيف فوقها الباذنجان المشوي بعد ...
مشاهدة ملكة المقبلات المغربية دون منازع طريقة تحضير سلطة الزعلوك بالباذنجان
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ ملكة المقبلات المغربية دون منازع طريقة تحضير سلطة الزعلوك بالباذنجان قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىعربي بوست ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.