المقادير - فيليه العجل : 160 غراماً - الزيت : مقدار (للقلي) - الفطر : 80 غراماً (طازج ومفروم) - زيتون أسود : 30 غراماً (مفروماً) - البصل : 20 غراماً (المفروم) - الكوسا : 10 غم - الجزر : 10 غم - فليفلة خضراء : 10 غم - الباذنجان : 10 غم - بندورة : 20 غراماً - البطاطا : 80 غراماً - زيت الزيتون : 5 غرام - الزبدة : 10 غم - الماء : نصف كوب - ملح : رشّة طريقة التحضير 1. يُدقّ اللحم، حتى يصبح رقيقاً. 2. في قدر توضع على نار متوسّطة، يُضاف الزيت ويُقلّب البصل، ثم يُضاف الفطر والزيتون الأسود. يُطهى هذا المزيج حتى تنضج مكوّناته بصورة شبه كاملة، ثم يُرفع ويُبرّد. 3. يُسكب هذا الخليط وسط قطعة اللحم، وتُلفّ هذه الأخيرة بشكل لفافة، تُقلى في زيت الزيتون، حتى تنضج، ثم تُرفع. 4. في قدر،...
مشاهدة طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتون
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتون قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصوت الإمارات ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.