وجبة اليوم من المطبخ الشيشاني المميَّز بأكلاته الشهية، خاصة “القلنش” التي تشبه في نكهتها “الشيش برك” ولكنها مختلفة في الشكل، إذ تحضَّر من عجين مسلوق يُزيَّن من الأعلى بقطع اللحم أو الدجاج، ويؤكل بتغميسه في مرقة الثوم. طريقة عمل القلنش الشيشاني لذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل القلنش الشيشاني كما علمّني إياها أحد أصدقائي الشيشانيين في سوريا، الكمية تكفي 5 أشخاص. القلنش مكونات القلنش الشيشاني 1 كيلو من اللحم الشقف أو 2 كيلو من الدجاج (اختياري حسب الرغبة)1 كيلو طحين6 فصوص ثومحبة بصل رشة ملحرشة بهار iStock/ طريقة تحضير العجين طريقة تحضير القلنش؟ في البداية نقوم بسلق اللحم أو الدجاج بإناء كبير ونضيف إليه البهار والملح والبصل حتى ينضج جيداً.أثناء سلق اللحم نقوم بتنخيل الطحين وعجنه والتأكد من...
مشاهدة النسخة الشيشانية من ldquo الشيش برك rdquo هكذا تعد طبق القلنش
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ النسخة الشيشانية من الشيش برك هكذا تعد طبق القلنش قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىعربي بوست ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.