كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا”، أن فرن الميكروويف يعطي طاقة للماء الموجود في الأطعمة؛ فمثلًا عند تسخين البيض يتحول الماء الموجود فيه إلى بخار يضغط على القشرة التي يمكن أن تنفجر في أي لحظة؛ ولذا لا يُنصح بتسخين الماء العادي فيه أيضًا. وقالت بحسب “روسيا اليوم”: “يغلي الماء في الميكروويف بصورة مختلفة عن غليانه في الإبريق؛ حيث يسخن الماء في الإبريق في القاعدة ويرتفع إلى الأعلى ليحل محله الماء البارد. أما في الميكروويف؛ فإن كتلة الماء تسخن بصورة متجانسة بكاملها، وعند الغليان يتحرر الأكسجين حالًا وكأنه انفجار”. وأشارت الخبيرة، إلى أنه يمكن لأي إناء مغلق أو مادة غذائية بقشرة كاملة، أن ينفجر في الميكروويف، بما فيها الثمار والتفاح؛ حيث تتحول إلى “قنبلة فاكهة” يمكن أن تسبب حروقًا مؤلمة. وأضافت: ...
مشاهدة حذار مواد غذائية تتحول إلى سموم عند دخولها للميكرويف
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ حذار مواد غذائية تتحول إلى سموم عند دخولها للميكرويف قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة الأحساء ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.