من السهل العثور على الخضراوات متعددة الاستخدامات على مدار العام، ويمكنك استخدامها في كل شيء من العصائر إلى السلطات إلى أطباق المعكرونة دون أن تتغير نكهتها بشكل كبير. لكن هناك بعض الخضراوات التي تفسد بسرعة كبيرة إلى درجة يصعب معها حفظها، مثل السبانخ. تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف وكذلك مضادات الأكسدة، مثل بيتا كاروتين والفيتامينات A وK واللوتين. وتحافظ كل من السبانخ الطازجة والمجمدة على هذه العناصر الغذائية. ولكن من الصعب أن تدوم أوراق السبانخ لمدة طويلة لأنها رقيقة جداً. بسبب أوراقها الرقيقة واحتوائها على حوالي 90% من الماء، من الصعب شراء السبانخ بكميات كبيرة أو حتى وضع كميات كبيرة منها في كيس واحد دون أن تذبل. وينصح أخصائيو التغذية بعدم أكل السبانخ إذا أصبحت لزجة أو بها رائحة كريهة. هاتان علامتان تدلان على أن السبانخ قد فسدت. لحسن الحظ، هناك طرق لا يعرفها الكثيرون لتخزين ...
مشاهدة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ولكنها تفسد بسرعة إليك الطريقة الصحيحة لحفظ
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ولكنها تفسد بسرعة إليك الطريقة الصحيحة لحفظ السبانخ لمدة أطول طازجة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىعربي بوست ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، غنية بالألياف ومضادات الأكسدة ولكنها تفسد بسرعة، إليك الطريقة الصحيحة لحفظ السبانخ لمدة أطول طازجة.