أكد مُختص في علم المختبرات السريرية، أن ما يتردد حول تسبب تناول الشاي في تكسير الحديد الذي يستفيد منه الجسم عبر تناول بعض الأطعمة غير صحيح، موضحا أنه يُعيق امتصاص الحديد فقط.وقال المُختص محمد مرضي، إن الشاي غني بمركّب نباتي يُسمى “بوليفينول”، الذي يُعد مفيداً للدماغ والجهاز الهضمي ولعلاج أمراض القلب وبعض أنواع السرطانات؛ كونه يحتوي على مضادات أكسدة، لكن هذا المركب يقلل إمتصاص الحديد في الوجبة. وبين أنه يمكن التغلب على نقطة إعاقة الشاي امتصاص الحديد من خلال تناوله بعد مرور ساعتين على تناول الوجبات الغنية بالحديد، مشيرا إلى أن هناك أطعمة غنية بالحديد كمعدن مُهم للجسم، ولكن أحياناً لا يتم امتصاصه بشكل كافٍ، الأمر الذي يسبب للشخص الأنيميا وضيق التنفس.وطالب بتجنب تناول الأطعمة التي تقلل من امتصاص الحديد مثل البقوليات والمكسرات، بعد الأطعمة الغنية بالحديد ومنها اللحوم والكبدة والسبانخ، كما نصح بتجنب تناول الأطعمة التي يوجد بها نسبة كالسيوم مرتفعة مثل الزبادي أو مشتقات الألبان، مع الوجبات الغنية بالحديد.
مشاهدة مختص يعلق على مقولة الشاي يكسر الحديد ويكشف فوائده الصحية لعلاج أمراض خطيرة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ مختص يعلق على مقولة الشاي يكسر الحديد ويكشف فوائده الصحية لعلاج أمراض خطيرة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة الأحساء ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.