مع اشتداد حرارة الجو في فصل الصيف، نحاول بشتى الطرق التخفيف من تأثير الحرارة فينا، ولذا نُكثر من المشروبات المثلجة والمأكولات الباردة التي يجلس على عرشها «الآيس كريم» بنكهاته المتنوعة، ليحفظ لنفسه مكانًا ثابتًا في منازلنا طوال فصل الصيف. وقد لعب الآيس كريم دورًا كبيرًا في حدث تاريخي فارق هو الحرب العالمية الثانية؛ إذ اعتمد عليه الجنود الأمريكيون في التزود بالطاقة والتغلب على مشاعر الغربة، وهذا ما سنعرفه بالتفصيل في السطور التالية.
تخفيض إنتاج الآيس كريم لتوفير احتياجات الجنود
يعد توفير الغذاء الصحي للجنود خلال فترات الحرب من أولويات الإعدادات للجيوش، وقد تتطلب إجراءات صارمة تلزم بعض التضحيات. بعد إعلان أمريكا الحرب على ألمانيا عام 1917، خلال الحرب العالمية الأولى، تمكن هربرت هوفر، رئيس إدارة الغذاء الأمريكية آنذاك من إقناع المواطنين بالتضحية بالقمح والسكر واللحوم والدهون من أجل إرسالها إلى المطابخ العسكرية في الخارج لتوفير الغذاء الكافي للجنود، وأصبح لدى الشعب الأمريكي ثلاثاء بلا لحوم، وأربعاء بلا قمح، وكانت النتائج ناجحة، مما أدى إلى إنتاج أكثر من 18 مليون طن من المواد الغذائية الأساسية للجهود الحربية في أول عام من الحرب.
وخلال فترة الحرب، كانت إمدادات السكر المتاحة محليًّا في أمريكا قليلة للغاية؛ لذا أمرت إدارة الغذاء بتخفيض تصنيع الآيس كريم محليًّا، وقد جاء في الجريدة الرسمية بتاريخ 24 يونيو (حزيران) 1918، أن الآيس كريم لم يعد ضروريًّا لدرجة تبرير الاستخدام المجاني للسكر في تصنيعه، وبعد 1 يوليو (تموز) 1918، سيُصرف لصناع الآيس كريم 75% فقط من كمية السكر التي اعتادوا عليها في العام السابق.
حظر الخمور يعيد الآيس كريم إلى الواجهة من جديد
«بعد عام واحد من التصديق على هذه المادة، يُحظر تصنيع أو بيع أو نقل المشروبات الكحولية المسكرة داخل الولايات المتحدة أو استيرادها أو تصديرها من الولايات المتحدة وجميع الأراضي الخاضعة لولايتها القضائية»
هكذا كان نص القسم الأول من التعديل الثامن عشر لدستور الولايات المتحدة، الذي أُقر في يناير (كانون الثاني) 1919، ليكون واجب التنفيذ في يناير 1920، وأُلغي هذا التعديل بموجب التعديل الحادي والعشرين في ديسمبر (كانون الأول) 1933، أي إن الخمور ظلت محظورة في الولايات المتحدة قرابة 14 عامًا.
وقد كان قانون حظر المشروبات الكحولية انعكاسًا لموجات الإحياء الديني التي اجتاحت الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر، لتتغير وجهات النظر تجاه المشروبات الكحولية، حتى بات يُنظر إليها خلال القرن العشرين على أنها قوة مدمرة للعائلات والزيجات.
الآيس كريم يلقى رواجًا بعد حظر الكحوليات. مصدر الصورة: history
بعد بدء تنفيذ قانون حظر المشروبات الكحولية، تحولت العديد من مصانع الكحوليات في أمريكا إلى صناعة الآيس كريم والمشروبات الغازية، وبحلول نهاية العشرينيات، أصبح استهلاك ...
مشاهدة كيف ساعد الآيس كريم أمريكا خلال الحرب العالمية الثانية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ كيف ساعد الآيس كريم أمريكا خلال الحرب العالمية الثانية قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على ساسة بوست ( الأردن ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، كيف ساعد الآيس كريم أمريكا خلال الحرب العالمية الثانية؟.
في الموقع ايضا :