إعداد هيام شحّود | يزداد عدد الأشخاص الذين يحذفون الغلوتين من نظامهم الغذائي. غزا “الغلوتين الجديد” الموجود بشكل أساسي في قمح الخبز والمعكرونة مختلف الأطباق اليومية. نتيجةً لذلك، تكثر حالات الحساسية الهضمية ومشاكل عدم تحمّل الطعام! عدم تحمّل الطعام يوصي الخبراء كل من يواجه مشاكل هضمية مزمنة، مثل النفخة المترافقة مع الإسهال أو الإمساك والتهاب القولون والمشاكل الجلدية، باستشارة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة قبل أن يعيق المرض حياتهم ويقضي تدريجاً على جدران الأمعاء الدقيقة. يمكن اللجوء اليوم إلى خيارات متعددة: تسمح المؤشرات المصلية برصد أجسام مضادة إيجابية أو سلبية مقابل بروتينات القمح مثلاً. من ناحية أخرى، يمكن إجراء فحوصات الخزعة أو التنظير الذي يتطلب سحب عيّنات من العفج. حساسية الغلوتين
مشاهدة الغلوتين hellip عدو غذائي فعلي
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الغلوتين عدو غذائي فعلي قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.