تُعرف حساسية الطعام بأنها ردة فعل الجهاز المناعي الناتجة عن استهلاك أحد المكونات أو الأطعمة المسببة للحساسية.
وأكد مدير إدارة الغذاء الصحي بهيئة الغذاء والدواء فيصل بن سنيد أن الإحصائيات العالمية تشير إلى أنه يراجع قسم الطوارئ ما يقارب كل ثلاثة دقائق شخص مصاب بنوبة أو صدمة حساسية الطعام؛ نتيجة لاستهلاكه بعض الأطعمة أو المكونات الغذائية المسببة لها.
وحذر “ابن سنيد” في فيديو توعوي على حساب الهيئة بتويتر من الاستهانة بحساسية الطعام وما قد تسببه من وفاة على المدى القصير.
واستعرض الفيديو نصائح أحد المصابين بحساسية الطعام حول ضرورة الإفصاح عنها وتوفير البدائل من أجل حياة صحية سلمية.
بدورها قالت أخصائي ثاني مواصفات ولوائح روان العبيد إن “ما يناسبك ما يناسبني” لافتة إلى أن 50% من المصابين بحساسية الطعام يتعرضون لحالات الحساسية عند الأكل خارج المنزل، لذا أطلقت هيئة الغذاء والدواء مبادرة قوائم طعام خالية من مسببات الحساسية للمنشآت الغذائية؛ لتوفير خيارات أطعمة بمكونات مناسبة لكل المصابين بحساسية الطعام.
مشاهدة ldquo الغذاء والدواء rdquo نصف عدد المصابين بحساسية الطعام سببه الأكل خارج
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الغذاء والدواء نصف عدد المصابين بحساسية الطعام سببه الأكل خارج المنزل قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على صحيفة الأحساء ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، “الغذاء والدواء”: نصف عدد المصابين بحساسية الطعام سببه الأكل خارج المنزل.
في الموقع ايضا :