عائشة الجيار – القبس الإلكتروني هل سبق أن زرت مطعم هندي من قبل، وبعد انتهاءك من وجبتك قدم لك أطباق صغيرة بها بذور وسكر وحلوى ملونة؟! هل تهمل تناول القليل منها ؟! بعد أن تقرأ عن هذا التقليدي الهندي في المطبخ الهندي والمسمى «Mukhwas»، أو «موكواس»، لن تهمل أن تتناول القليل منه قبل مغادرتك المطعم. «موكواس» هو تقليد هندي قديم، يحرص عليه الهنود ويقدمونه لضيوفهم بعد إنتهاء وجبتهم الغنية بالبهارات الحارة. هو خليط من بذور تعتمد غالباً على الشمر، واليانسون، وسكر نبات، وقد يضاف إليه بذوركتان وسمسم وبذور مغلفة بالحلوى الملونة، وتقدم لإنعاش الفم وتحسين رائحته بعد تناول الأكلات الهندية الغنية بالبهارات والمنكهات القوية. هناك فوائد جمة لتناول ملعقة صغيرة من خليط «موكواس» تفوق تحسين رائحه الفم.
مشاهدة ماذا تعرف عن laquo موكواس raquo المطاعم الهندية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ ماذا تعرف عن موكواس المطاعم الهندية قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.