يعد الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويشتهر برائحته الرائعة ونكهته المميزة وألوانه الفريدة.
ووفقا لموقع “روسيا اليوم”، بحسب التقرير، من المتوقع أن يكون محصول هذا العام في إيران، التي توفر أكثر من 90% من الزعفران في العالم، أقل من نصف محصول 2022.
وأرجع المنتجون والتجار ضعف المحصول إلى تغير أنماط الطقس ونقص المياه. وفقًا لمجتبى بايام أصغري، رئيس بورصة توربات جام للزعفران.
ويحذر الخبراء من أن الوضع قد يزداد سوءا بسبب تغير المناخ، الذي يغير أنماط الطقس، وقال محمد درويش، خبير البيئة الإيراني،: "إيران أكثر عرضة للخطر من المتوسط العالمي، خاصة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة حيث يزرع الزعفران، الأمطار تتناقص، والتبخر ودرجات الحرارة ترتفع" .
وتعد الصين أكبر مشتر أجنبي للزعفران الإيراني، حيث تمثل 45% من إجمالي الصادرات. ومن بين المشترين الرئيسيين الآخرين الدول العربية وإسبانيا وإيطاليا، حيث يستخدم الزعفران في مجموعة متنوعة من الأطباق.
مشاهدة الذهب الأحمر على وشك النفاد من العالم ما القصة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الذهب الأحمر على وشك النفاد من العالم ما القصة قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على صدى البلد ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، الذهب الأحمر على وشك النفاد من العالم.. ما القصة ؟.
في الموقع ايضا :