كبسة اللحمة وسلطة الدقوس من الأطباق المرتبطة ببعضها بشكل دائم، وتعتبر من أفضل الوصفات التي يمكن تناولها على مائدة إفطار اليوم الثامن عشر من رمضان، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كبسة اللحمة وسلطة الدقوس بحيل سهلة تجعله لذيذ المذاق.
طريقة عمل كبسة اللحم:
المكونات:
3 كوب أرز بسمتي دهبي.
5كوب مياه أو شوربة.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة أو عود قرفة.
2 فص حبهان.
2فص قرنفل.
رشة بسيطة من العصفر.
3 كبابة صيني.
ربع ملعقة روح الزعفران.
بصلة.
حبة طماطم.
مكسرات للتزين.
لحمة مكعبات الكمية المتاحة.
طريقة تحضير كبسة اللحم:
يشوح البصل على النار مع اللحم حتي يأخذ اللحم لون تحمير شهي.
ضيفي الطماطم المبشورة و القرفة والفلفل الأسود وورق اللورا والكبابة الصيني والحبهان، والعصفر القرنفل.
ثم ضيفي ماء مغلي و يترك اللحم حتي ينضج.
سوف تقل الماء بعد نضج اللحم لذلك يجب إضافة ماء مغلي 5 أكواب.
ثم ضيفي الملح وضعي الأرز المغسول والزعفران وملعقة سمن أو الزيت.
واتركيه يغلي ويتشرب.
ثم حضري مقلاة وضعي فيها القليل من السمن أو الزيت و يحمر المكسرات.
بعد نضج الأرز يوضع في طبق التقديم و يزين بالمكسرات المحمرة.
طريقة عمل سلطة الدقوس:
المكونات:
2طماطم مبشورة.
1 فلفل حامي مفروم فى الكبة.
1فلفل رومي عادي مفروم.
ملح.
كمون.
فلفل أسود.
عصير ليمون.
ملعقتين خل.
طريقة تحضير سلطة الدقوس:
ضعي الطماطم على الفلفل و التوابل و يخلط جميع المكونات جيداً.
وتزين بأوراق الكزبرة الخضراء وتقدم بجانب الكبسة.
كبسة اللحمة سلطة الدقوسمشاهدة منيو إفطار 18رمضان طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منيو إفطار 18رمضان طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على اليوم السابع ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، منيو إفطار 18رمضان.. طريقة عمل كبسة اللحم وسلطة الدقوس.
في الموقع ايضا :