مقادير الطنبورة الحلبية
2 كيلو (2000 جم) سلق.
2 رأس ثوم مفروم.
½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة مطحونة.
ملعقة كبيرة (10 جم) سبع بهارات.
ملح حسب الرغبة.
⅓ كوب (83.3 مل) زيت زيتون.
طريقة تحضير الطنبورة الحلبية
اسلقي اللوبيا حتى تقترب من النضج.
قطعي السلق، ثم ضعيه في قدر على نار هادئة، ثم غطي القدر، واتركيه حتى يذبل، ويُنزل ماءه.
ضعي السلق في مصفاة واتركيه يتصفى تمامًا من الماء.
في مقلاة على نار هادئة، قلبي الثوم في زيت الزيتون عدة دقائق حتى يصفر لونه قليلًا.
أضيفي الكزبرة إلى الثوم، وقلبيها معه دقيقتين أو أقل دون أن يغمق لونها.
أضيفي السلق إلى الثوم والكزبرة، وقلبيها معهما، ثم أضيفي الخليط إلى اللوبيا.
اتركي اللوبيا والسلق على نار هادئة من 20 إلى 30 دقيقة، ثم اضبطي الملح، وقدميها مع الليمون ومخلل اللفت.
مشاهدة رمضان 2024 طريقة عمل الطنبورة الحلبية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ رمضان 2024 طريقة عمل الطنبورة الحلبية قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الصباح العربي ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، رمضان 2024..طريقة عمل الطنبورة الحلبية.
في الموقع ايضا :