وقال فريق البحث في مستشفى ماساتشوستس في بوسطن، إنه قد تكون هناك صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجة، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح، واحتمال التدهور المعرفي والحالات الطبية المهددة للحياة.
وشرحت زريول، ضمن تصريح لهسبريس، أن “الأطعمة المعالجة هي نوع جديد من الطعام تأثيرها على الصحة أصبح يظهر فقط مؤخرا، من قبيل زيادة الوزن، والسكري من النوع الثاني. وبالتالي، الدراسة أثبتت الارتباط بالسكتة الدماغية، وهي منطقية مع التغيرات التي تظهر مؤخرا”.
من جانبه، أبرز الطيب حمضي، طبيب باحث في السياسات والنظم الصحية، أن هذه الدراسة قامت بها الأكاديمية الأمريكية لعلوم الأعصاب بجامعة ألاباما، وقامت بالتركيز على الجلطة الدماغية أو السكتة الدماغية، والضعف الإدراكي.
وأضاف: “هناك دراسات سابقة تؤكد أن استهلاك الأغذية فائقة المعالجة منتشرة في العالم وتفوق خمسين بالمائة من استهلاك المواطنين في بعض الدول، كما أن هناك دراسة سابقة أظهرت العلاقة ما بين الأغذية فائقة المعالجة و32 تأثيرا سيئا على صحة الإنسان، ودراسات أبانت أن وفاةً واحدة من كل خمس وفيات عبر العالم مرتبطة بمشاكل التغذية، ومن ضمنها الأغذية فائقة المعالجة”.
وشرح حمضي أن “الدراسات تؤكد أنه لا دليل علميا على أن الأغذية فائقة المعالجة تتسبب في هذا النوع من المشاكل الصحية، ولكن توضح أن هناك علاقة. وطبعا قد تكون هناك عوامل أخرى”.
مشاهدة دراسة تربط بين الأغذية فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ دراسة تربط بين الأغذية فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على هسبريس ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، دراسة تربط بين الأغذية فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
في الموقع ايضا :