متابعة – سماح اسماعيل
ترغب العديد من السيدات في صنع الحلويات المنزلية. وذلك كي تحتفظ بها دوماً من أجل تقديمها في العزومات. ولهذا سنضع بين يديك طريقة تحضير حشوة الفستق للمعمول.
دقيق 7 أكواب
سمن مذوب كوبان
محلب ملعقة صغيرة ونصف
ملح نصف ملعقة صغيرة
خميرة ملعقتان صغيرتان
ماء بارد كوب
ماء زهر نصف كوب
سكر كوب ونصف
مقادير الحشوة:
فستق حلبي مجروش كوبان
سكر بودرة ربع كوب
قطر ربع كوب
ماء ورد ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، المحلب والخميرة.
أضيفي السمن وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتداخل.
في وعاء، أخلطي الماء، السكر وماء الورد، أضيفي الخليط إلى المزيج السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى ترتاح العجينة.
ولتحضير الحشوة:
في وعاء، ضعي الفستق الحلبي، السكر، القطر وماء الورد، أخلطي المكونات حتى تتداخل.
شكّلي كرات متساوية من العجين وضعيها في صينية مغلفة بورق نيلون. شكّلي كرات متساوية من الحشوة وضعيها في صينية.
خذي كرة من العجين وشكّليها حتى تصبح دائرية الشكل. أضيفي الحشوة وأغلقي العجينة بإحكام. شكّلي العجينة بواسطة قالب المعمول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي المعمول في صينية مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
زيّني المعمول بالسكر البودرة وضعيه في وعاء محكم الإغلاق.
تابعنا
مشاهدة طريقة صنع حشوة الفستق للمعمول تعلميها
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة صنع حشوة الفستق للمعمول تعلميها قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة صنع حشوة الفستق للمعمول.. تعلميها.
في الموقع ايضا :