الممبار بالارز والطماطم والخضرة مع الفلفل الحار أو شطة حسب الرغبة من الأكلات التي لا تخلو منها سفرة عيد الأضحى، وهي مقدمة من الشيف مني صلاح الدين.المكونات :نصف كيلو ممبار طازجنصف كيلو ارزبصله صغيرهحبة طماطم متوسطه الحجمنصف باقة بقدونسباقة شبتملح + كمون+شطه حمره+فلفل اسمررالطريقة:ينظف من الخارج ،جيدا ثم نقلبه ونزيل الاوساخ بظهر السكينه التي فيه ونغسله بالملح و الخل باللين حتى لايتقطع، ثم نحضر الخلطه الحشونقطع بصل صغير وعليه طماطم نقطعها صغيره جدا و نضيف بقدونس وشبت وكسبره خضره (مقطعه صغيره جدا) وبهارات المحشي ،ملح ، شطه ،كمون …وارز مغسول وقليل من الزيت ثم نحشي الممبار بالخلطه التي حضرناهانحضر ماء مغلي او (شوربة) ونضع فيه ورق لورا ،بصله مفرومه وملح ثم نترك الماء يغلي ومن بعد نضع الممبار في الماء لمدة 45 دقيقه ،ثم نصفيه من الماء ثم نقليه في الزيت على الوجهين ونقطعه قطع صغيره ونقدمه في طبق التقديم مع التجميل ببعض الخضروات أو البقدونس.
مشاهدة أكلات سفرة عيد الاضحى المبارك
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أكلات سفرة عيد الاضحى المبارك قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على جريده المساء ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، أكلات سفرة عيد الاضحى المبارك.
في الموقع ايضا :