متابعة-جودت نصري
المكونات:
– دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– بصل مفروم
– طماطم مفرومة
– بهارات مجبوس (كركم، قرفة، زنجبيل، فلفل أحمر، بهار الخليج)
– زيت للقلي
– ماء أو مرقة دجاج
طريقة التحضير:
1. سخن الزيت في قدر على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلِّه حتى يصبح شفاف.
2. أضف قطع الدجاج وقلِّ حتى يتحمر من جميع الجوانب.
3. أضف الطماطم المفرومة والبهارات. تبل بالملح والفلفل.
4. أضف الماء أو المرقة حتى تغطي المكونات. اتركه ليغلي.
5. خفف الحرارة وترك الطبق ليطهى على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويمتزج النكهات.
يمكن تزيين الطبق بالبقدونس المفروم أو الليمون المعصور. يعتبر هذا الطبق من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ الإماراتي.
تابعنا
مشاهدة طريقة عمل مجبوس الدجاج الإماراتي
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل مجبوس الدجاج الإماراتي قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طريقة عمل مجبوس الدجاج الإماراتي.
في الموقع ايضا :