تقنية سعودية لإطالة عمر الفواكه ..اخبار محلية

طور باحثون في جامعات سعودية، مشاركين في مشروع الأبحاث التطبيقية في مجال النخيل والتمور، بتمويل من وزارة البيئة والمياه والزراعة، تقنية جديدة، متخصصة في إطالة العمر الزمني لحفظ التمور، واستبدال طرق الحفظ التقليدية بطريقة جديدة أقل تكلفة وصديقة للبيئة، وكذلك إطالة العمر الزمني للخضروات والفاكهة، وإدخال طريقة جديدة لحفظ الخضروات والفاكهة أفضل من الطرق الحرارية الأخرى.

وأشار، إلى أن نخيل التمر، يعتبر من أكثر النباتات تكيفًا في الصحراء، نظرًا لقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية، والجفاف والملوحة. وفي الوقت نفسه، تتميز ثمار التمر باحتوائها على العناصر الغذائية الأساسية والمكملات الغذائية، وتتعرض ثمار نخيل التمور، قبل أو بعد الحصاد، للهجوم من العديد من الآفات مثل: الفطريات، والبكتيريا، والحشرات مما يتسبب في خسارة اقتصادية للمحصول، وللحفاظ على سلامة المواد الغذائية، وإطالة مدة صلاحيتها، تم استخدام المعالجات الحرارية لسنوات عديدة، ولكن، يعتبر نقص العناصر الغذائية وانخفاض جودة الخصائص الحسية من عيوب المعالجات الحرارية للمواد الغذائية.

01- تقليل الهدر أثناء التخزين

03- الحصول على منتج ينافس عالميا

05- سهولة تشغيل أجهزة البلازما

06- تطبيق التكنولوجيا على الخضروات والفاكهة

07- خلق فرص عمل جديدة لشباب الخريجين.

مشاهدة تقنية سعودية لإطالة عمر الفواكه

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ تقنية سعودية لإطالة عمر الفواكه قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( الأربعاء 2024/06/26 الساعة 10:58 م ) ومتواجد على جريدة الوطن السعودية ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، تقنية سعودية لإطالة عمر الفواكه.

في الموقع ايضا :

• ​واشنطن وطهران توقعان "إلكترونيا" مذكرة تفاهم لإنهاء الحرب
• سر الشعور بتنميل الساقين عند الوقوف في المرتفعات
• UNICEF: Lebanese children have lived through experiences no child should have to go through