ويواجه قطاع “الأكلات السريعة” تحديات كبيرة تتعلق بالسلامة الغذائية، خاصة في ظل تسجيل عدة حالات تسمم غذائي في الآونة الأخيرة، بعضها أدى للأسف الشديد إلى وفيات، وهو ما دفع المهتمين بحماية المستهلك إلى مطالبة الدولة بتشديد الرقابة على هذه المحلات المتخصصة في الأكلات السريعة من أجل ضمان جودة المنتجات الغذائية وحماية أرواح المواطنين.
وتوقع عبد العالي أيت سعيد، الذي قدم نفسه لهسبريس بصفة خبير في الاقتصاد السياحي، زيادة الطلب على هذه الخدمات بشكل كبير، مضيفا: “نتوقع زيادة الإقبال على محلات الأكلات السريعة مستقبلا، وخاصة مع تنظيم أحداث رياضية عالمية، وذلك للاستجابة للطلب المتزايد من السياح والمشجعين الرياضيين”.
في المقابل كشف طبيب متخصص في الصحة العامة أن المشكلة الرئيسية تكمن في ضعف الرقابة وعدم الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، مضيفا أن هذه المحلات تحتاج إلى تشديد الإجراءات وزيادة عمليات التفتيش لضمان سلامة المستهلكين وحمايتهم من التسممات الغذائية التي تؤدي في الغالب إلى وفيات.
وحسب معلومات توصلت بها هسبريس من مصادر جد مطلعة، أثناء إعدادها هذه المادة الإعلامية، فإن الحكومة تتدارس هذا المشكل القائم، إذ تفكر في إنشاء نظام تصنيف جديد لهذه المحالات وباقي المطاعم والمقاهي يعتمد على جودة المنتجات الغذائية والمشربات، وسيكون إلزاميا لجميع المحلات والمطاعم.
ومع اقتراب موعد الأحداث الرياضية العالمية التي ستحتضنها المملكة المغربية يبقى تحدي تحسين جودة وسلامة الأكلات السريعة، وأيضا ما تقدمه المطاعم والمقاهي، قضية ملحة تتطلب تضافر جهود الحكومة والقطاع الخاص والمجتمع المدني، إذ إن نجاح المغرب في استضافة هذه الأحداث الرياضية العالمية لا يعتمد فقط على الملاعب والبنية التحتية، بل أيضا على قدرته على توفير تجربة آمنة وممتعة لملايين الزوار، بما في ذلك تقديم أطعمة ذات جودة وآمنة تعكس الضيافة المغربية الأصيلة.
وزاد قراب: “نطالب الحكومة والمؤسسات العمومية المعنية بتشديد الرقابة على محلات الأكلات السريعة في جميع ربوع المغرب، وتفعيل العقوبات ضد المخالفين”، داعيا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى ضرورة القيام بالتفتيش الدوري والمفاجئ لهذه المحلات لحماية المستهلك.
وأختتم مروان قراب حديثه مع هسبريس قائلا: “نحن نؤمن بأن تحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية بشكل عام، وخاصة الأكلات السريعة، مسؤولية مشتركة بين الحكومة وأصحاب المحلات والمطاعم والمستهلكين، ونأمل أن تكون الأحداث الرياضية القادمة حافزا لتطوير هذا القطاع وفق أعلى المعايير الدولية، بما يضمن سلامة المواطنين والزوار على حد سواء، وفقا للقانون رقم 31.08 القاصي باتخاذ تدابير لحماية المستهلك”.
مشاهدة انتشار محلات الأكلات السريعة يستدعي إجراءات تنظيمية جديدة بالمغرب
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ انتشار محلات الأكلات السريعة يستدعي إجراءات تنظيمية جديدة بالمغرب قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على هسبريس ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
التفاصيل من المصدر - اضغط هنا :::
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، انتشار محلات الأكلات السريعة يستدعي إجراءات تنظيمية جديدة بالمغرب.
في الموقع ايضا :