مي مأمون – خلافاً للاعتقاد السائد بأن «البيض وجبة مثالية»، أكدت دراسة حديثة أن البيضة الكبيرة تحوي 186 ميليغراماً من الكوليسترول في الصفار. وقالت صحيفة وول ستريت جورنال إن هذه الدراسة التي تربط بين الطعام الذي يحتوي كوليسترولاً عالياً وأمراض القلب والوفاة، من شأنها أن تزيد من الخلاف حول إذا ما كان البيض مضرا أو مفيدا للصحة بعد أن لاقى رواجاً أخيراً في أميركا، وزادت معدلات استهلاكه. وفي الدراسة، فإن أكل 300 ميليغرام من الكوليسترول الغذائي مرتبط بزيادة تصل إلى %17 من مخاطر الإصابة بأمراض القلب و%18 زيادة في مخاطر الموت من أي سبب آخر. وتناول 3 – 4 بيضات في الأسبوع كان مرتبطاً بارتفاع %6 من مخاطر الإصابة بأمراض القلب و%8 من مخاطر الموت، بأي مرض آخر وفق ما وجدته الدراسة التي قام بها باحثان من جام
مشاهدة احذروا البيض
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ احذروا البيض قد تم نشرة ومتواجد على قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد علىصحيفة القبس الكويتية ( الكويت ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.