يُعدّ الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية والمحبوبة في أغلب المنازل، رغم بساطته وتوفّره الدائم. فهو يتميز بطعمه اللاذع والمنعش، ويُعدّ مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم والبشرة والشعر على حدّ سواء، وفقًا لتقرير موقع "هيلث لاين" (Healthline).
فيما يلي أبرز أربع فوائد صحية مذهلة لتناول الجرجير بانتظام:
1. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الجرجير على مركّبات نباتية طبيعية تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، كما أن غناه بالنترات المفيدة يساهم في الحفاظ على صحة الشرايين وتقليل خطر أمراض القلب.
2. يقوّي المناعة ويحارب الالتهابات
يُعد الجرجير مصدرًا ممتازًا لفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تدعم الجهاز المناعي وتساعد على مقاومة الالتهابات وتقليل تأثير الجذور الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا والشيخوخة المبكرة.
3. يحافظ على نضارة البشرة وصحة الشعر
يحتوي الجرجير على فيتامينَي A وE اللذين يساهمان في تجديد خلايا الجلد وتعزيز إنتاج الكولاجين، كما يدعمان نمو الشعر وتقوية بصيلاته ومنحه لمعانًا طبيعيًا.
4. يساعد في تنظيم الهضم ودعم فقدان الوزن
بفضل محتواه العالي من الألياف والماء، يساعد الجرجير على تحسين عملية الهضم ومنح الشعور بالشبع لفترات أطول دون زيادة في السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لإنقاص الوزن.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:مصراوي
في الموقع ايضا :
- موعد عرض مسلسل المؤسس أورهان الموسم السابع الحلقة 195 والقنوات الناقلة
- تحذيرات الأرصاد: طقس متقلب وأمطار متوقعة في أغلب مناطق اليمن اليوم
- برد وأمطار ورائحة الوسم.. السعودية تستقبل أجمل فصول السنة
تابعونا على جوجل نيوز