6 أطعمة مذهلة تقوّي العظام وتمنحك الكالسيوم بعيدًا عن الحليب

اخبارنا برس بي - ترفيه و منوعات
6 أطعمة مذهلة تقوّي العظام وتمنحك الكالسيوم بعيدًا عن الحليب

العظام ليست مجرد هيكل صلب يدعم الجسم، بل نسيج حيّ يتجدد باستمرار ويحتاج إلى رعاية دقيقة. ويعد الكالسيوم الركيزة الأساسية لقوة العظام، إذ يشكّل نحو 99% من مكوناتها، لكنه معدن لا يُنتجه الجسم ذاتيًا، مما يجعل الحصول عليه من الغذاء أمرًا حيويًا.

بحسب هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS)، يحتاج البالغون إلى 700 ملغ من الكالسيوم يوميًا، لكن نقصه يدفع الجسم إلى سحب الكالسيوم من العظام، ما يؤدي تدريجيًا إلى هشاشتها. ورغم أن منتجات الألبان تُعد أشهر مصادره، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى 6 أطعمة أخرى تعزز صحة العظام وتبطئ فقدانها مع التقدم في العمر، وفقًا لتقرير صحيفة ديلي ميل البريطانية.

1. البروكلي

يعد البروكلي من أفضل الخضروات الداعمة لصحة العظام، إذ يحتوي الكوب المطهو منه على 45 ملغ من الكالسيوم إلى جانب فيتامينات A وC وK1 التي تساعد في بناء العظام. وتوصي خبيرة التغذية ثاليا بيليغريني بتجنّب الإفراط في تناول السبانخ والسلق، لأن حمض الأكساليك فيهما يعيق امتصاص الكالسيوم.

    2. الخوخ المجفف

    أثبتت دراسة من جامعة ولاية بنسلفانيا أن تناول 5 إلى 6 حبات يوميًا من الخوخ المجفف يحافظ على كثافة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث. ويحتوي الخوخ المجفف على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إضافة إلى الألياف التي تدعم صحة الأمعاء.

    3. الأسماك المعلبة

    تُعد الأسماك الزيتية مثل السردين والماكريل مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، لأن عظامها الصغيرة تُؤكل بالكامل. توفر حصة واحدة (50 غرامًا) من السردين المعلب نحو 340 ملغ من الكالسيوم، أي نصف الاحتياج اليومي تقريبًا، بينما يمنح السلمون المعلب حوالي 180 ملغ لكل حصة.

    4. الأطعمة المخمرة

    مثل الكيمتشي والزبادي ومخلل الملفوف، وهي مصادر غنية بفيتامين K الذي يُنشّط البروتينات المسؤولة عن تكوين العظام. كما تحسّن هذه الأطعمة من صحة الأمعاء، ما يزيد من كفاءة امتصاص الكالسيوم والمعادن الأخرى.

    5. الفاصولياء

    الفاصولياء غنية بـ المغنيسيوم، وهو معدن يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم واستخدام فيتامين D بفعالية. يمكن إضافتها إلى السلطات أو الأطباق المطهية لزيادة قيمتها الغذائية.

    6. مرق العظام

    رغم احتوائه على كميات محدودة من الكالسيوم، إلا أن مرق العظام غني بالكولاجين، وهو البروتين الذي يشكّل نحو 90% من مكونات العظام، ويساعد في الحفاظ على مرونتها وقوتها، بحسب أخصائية التغذية روتشي بهوانيا لوهيا.

    نصيحة ختامية:

    الموازنة بين الكالسيوم، المغنيسيوم، فيتامين D وK، إضافة إلى النشاط البدني المنتظم، تشكل أفضل وصفة للحفاظ على عظام قوية مدى الحياة.

     

    تم إقتباس هذا الخبر من موقع:Tayyar.org

    Apple Storegoogle play

    آخر تحديث :

    في الموقع ايضا :

    الاكثر مشاهدة في ترفيه و منوعات


    اخر الاخبار