أطعمة طبيعية بديلة للحليب وغنية بالكالسيوم

يرتبط الحليب في أذهان الكثيرين بكونه المصدر الأساسي للكالسيوم، لذلك تحرص الأمهات على تقديمه لأطفالهن يوميًا لدعم نمو العظام وتقوية الأسنان. لكن مع مرور الوقت، قد يشعر الأطفال بالملل من تناوله، فتبدأ رحلة البحث عن بدائل صحية توفر القيمة الغذائية نفسها دون الحاجة إلى الحليب.

والحقيقة أن الطبيعة غنية بالأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم، بعضها يتفوق حتى على الحليب من حيث الكمية. وتشمل هذه الأطعمة الخضروات والبقوليات والأسماك ومنتجات الألبان. وفيما يلي أبرز الخيارات التي أوصى بها موقع "verywellhealth":

كوب الزبادي

يُعتبر الزبادي من أغنى مصادر الكالسيوم، إذ يحتوي كوب الزبادي قليل الدسم على نحو 448 ملجم من الكالسيوم، أي أكثر مما يوفره كوب الحليب. كما يتميز باحتوائه على البروتينات والمعادن المفيدة للجسم، في حين يحتوي الزبادي اليوناني على كمية أقل من الكالسيوم (حوالي 250 ملجم للكوب).

فول الصويا

يُعد فول الصويا من أفضل البدائل النباتية للحليب، إذ يحتوي نصف كوب من الفول الأخضر على نصف الاحتياج اليومي للكالسيوم. كما أنه غني بالبروتين والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.

خضراوات السلق

الخضروات الورقية عمومًا مصدر ممتاز للكالسيوم، ويأتي السلق في المقدمة، حيث يوفر الكوب المطبوخ نحو 324 ملجم من الكالسيوم، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الحديد والمغنيسيوم وفيتامين K، ما يجعله غذاءً مثاليًا لصحة العظام والدم.

التين المجفف

كوب واحد من التين المجفف يحتوي على 241 ملجم من الكالسيوم، مما يجعله من أعلى الفواكه في هذا العنصر. ومع ذلك، يُنصح بتناوله باعتدال لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، ويمكن إضافته إلى السلطات أو وجبات الإفطار.

جبن الريكوتا

تُعد جبنة الريكوتا من أكثر أنواع الجبن احتواءً على الكالسيوم، إذ يحتوي كوب واحد منها على نحو 669 ملجم، إلى جانب كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين، ما يجعلها خيارًا مغذيًا ولذيذًا في الوقت نفسه.

السردين والسلمون المعلب

يُعد السردين المعلب من أغنى مصادر الكالسيوم بفضل عظامه الصالحة للأكل، إذ توفر العلبة الواحدة نحو 351 ملجم من الكالسيوم، كما أنه غني بأحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب. أما السلمون المعلب فيمنحك حوالي 168 ملجم من الكالسيوم في الحصة الواحدة بفضل العظام الطرية التي يحتوي عليها.

الخلاصة

يمكنك بسهولة تعويض الحليب من خلال تنويع نظامك الغذائي وإضافة هذه الأطعمة إلى وجباتك اليومية. فالتوازن في تناول مصادر الكالسيوم النباتية والحيوانية يضمن لك عظامًا قوية وصحة أفضل.

تم إقتباس هذا الخبر من موقع: اليوم السابع

في الموقع ايضا :

• الأمطار تفضح رداءة تبليط شارع الداخلة بالبيضاء
• الذكاء الاصطناعي: 97% معدل الاستخدام و450 ألف مبرمج في الدولة
• 5 أطعمة تخفف أعراض البرد في الشتاء

تابعونا على جوجل نيوز