يبدأ كثير من الناس يومهم بفنجان من القهوة لزيادة التركيز والنشاط، لكن الإفراط في تناولها أو شربها في أوقات متأخرة قد يؤدي إلى نتائج عكسية. توضح سامانثا ديراس، أخصائية التغذية في مستشفى ماونت سيناي، أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يرفع معدل ضربات القلب، وينشّط الجهاز العصبي بشكل مفرط، وقد يسبب ارتعاش العضلات وزيادة حمض المعدة.
أفضل وقت لشرب القهوة
بحسب ستيفاني جونسون، أخصائية التغذية في جامعة روتجرز، يُفضل تجنب القهوة بعد الساعة الثانية ظهرًا، لأن الكافيين المتأخر يؤثر في جودة النوم ويقلل من فترات النوم العميق، مما يجعل الشخص يشعر بالتعب حتى بعد نوم طويل.
لماذا يشعر البعض بالنعاس بعد القهوة؟
الكافيين يمنع تأثير مادة الأدينوزين المسؤولة عن النعاس، لكنه بمجرد زوال مفعوله، تعود هذه المادة لتتفاعل مع الدماغ مسببة شعورًا مفاجئًا بالتعب. كما يمكن أن ترافق هذه الحالة صداع، تقلب مزاج، وصعوبة تركيز نتيجة انخفاض مستويات الكافيين في الجسم.
تأثير الكافيين على النوم
يبقى الكافيين في الجسم من 10 إلى 12 ساعة، مما يعني أن تناول القهوة مساءً قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم أو أرق. وتشير الدراسات إلى أن محتوى الكافيين لا يختلف كثيرًا بين أنواع القهوة، لكنه يعتمد على نوع الحبوب وطريقة التحضير. ومن المثير أن قهوة ستاربكس منزوعة الكافيين تحتوي على كافيين أكثر من المتوقع، بينما تتجاوز القهوة العادية لديهم بعض مشروبات الطاقة من حيث التأثير المنبه.
تم إقتباس هذا الخبر من موقع:مصراوي
في الموقع ايضا :
- أوبرا وينفري تستعيد موقفًا مؤلمًا في بداياتها المهنية
- اختتام تمرين «طوارئ 1» برعاية رئيس الأركان العامة للجيش الكويتي
- ذروة الإثارة والتشويق لمسلسل "المؤسس أورهان" اليوم الحلقة 10 اليوم الخميس مترجمة
تابعونا على جوجل نيوز