ثورة في علاج السكري.. مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية التقليدية ..ترفيه و منوعات

في خطوة علمية واعدة قد تغير نظرتنا إلى فنجان القهوة اليومي، تمكن فريق بحثي من معهد كونمينغ لعلم النبات التابع لأكاديمية العلوم الصينية من اكتشاف ثلاث مركبات كيميائية جديدة تمامًا في حبوب القهوة العربية المحمصة، تتمتع بقدرة قوية على تثبيط إنزيم ألفا-غلوكوزيداز، وهو الإنزيم المسؤول عن تكسير الكربوهيدرات في الأمعاء وتحويلها إلى جلوكوز يمتصه الجسم بسرعة.**media[2650112]**ونشرت الدراسة في مجلة Beverage Plant Research، وأجراها فريق بقيادة البروفيسور مينغهوا تشيو، حيث تركزت على استخراج وتحليل المركبات النشطة بيولوجيًا من حبوب القهوة المحمصة، باستخدام تقنيات متقدمة مثل التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي والكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء.**media[2650111]**نتائج تفوق أدوية السكري الشائعةوأطلق الباحثون على هذه المركبات الجديدة اسم كافالدهيد A، B، وC، وهي عبارة عن إسترات ديتيربينية تحتوي على مجموعة ألدهيد، وقد أظهرت الاختبارات المعملية أن هذه المركبات تثبط الإنزيم بفعالية تفوق دواء الأكاربوز، وهو أحد الأدوية الشائعة المستخدمة لعلاج داء السكري من النوع الثاني.ويُعد تثبيط إنزيم ألفا-غلوكوزيداز آلية أساسية في أدوية السكري، إذ يبطئ امتصاص الجلوكوز في الدم بعد تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات، مما يساعد في منع الارتفاعات الحادة في مستويات السكر، وهو ما يُعرف بـ«الارتفاع ما بعد الوجبة». السر في التحميصوأوضح الباحثون أن عملية التحميص تلعب دورًا مهمًا في تكوين هذه المركبات النشطة، حيث لم تُكتشف في حبوب القهوة الخضراء بنفس الفعالية، كما استخدم الفريق إستراتيجية بحث موجهة نحو النشاط البيولوجي لتحديد المركبات النشطة بكفاءة عالية، مع التركيز على المركبات ذات التركيز المنخفض التي كانت تُغفل سابقًا.وأشار الدكتور تشيو إلى أن هذا الاكتشاف يفتح الباب أمام تطوير منتجات غذائية وظيفية مستمدة من القهوة، مثل المكملات الغذائية أو المشروبات المصممة خصيصًا للمساعدة في إدارة داء السكري من النوع الثاني، مع الاستفادة من مكونات طبيعية مألوفة وآمنة.ورغم أن النتائج لا تزال في مراحلها المعملية، فإنها تضيف إلى قائمة الفوائد الصحية المعروفة للقهوة، مثل تقليل مخاطر الإصابة بالسكري وتحسين صحة القلب، وتعزز من مكانتها كواحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا.

مشاهدة ثورة في علاج السكري مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ ثورة في علاج السكري مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية التقليدية قد تم نشرة اليوم ( الأربعاء 2026/01/21 الساعة 12:48 م ) ومتواجد على صحيفة عكاظ ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، ثورة في علاج السكري.. مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية التقليدية.

آخر تحديث : 21 يناير 2026 الساعة 12:48 مساءً

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

ثورة في علاج السكري.. مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية التقليدية ..ترفيه و منوعات

مشاهدة ثورة في علاج السكري مركبات غير معروفة في القهوة المحمصة تتفوق على الأدوية

فيضانات تونس تودي بحياة 4 أشخاص.. وتعيد شبح كارثة 1950

بورصة الكويت تغلق تعاملاتها على انخفاض مؤشرها العام 0.47 نقطة

«حماية البيئة» وهيئة الاتصالات تبحثان تأمين شبكات لفرق الرصد بالمناطق النائية والحدودية

هدى المفتي بإطلالة جريئة.. ما سر اللوك؟

7 مشروبات طبيعية لتقليل التوتر والقلق

خطفت الأنظار بإطلالتها.. أسماء جلال بفستان جذاب

تغيرات بسيطة في روتين الاستحمام تقلل تفاقم الإكزيما الشتوية

سارة الأميري: تمكين الطلبة من أدوات الذكاء الاصطناعي ضمانة لتطورهم المهني في المستقبل

أشهر فساتين مصمم الأزياء الراحل فالنتينو.. بعد تصدره تريندات جوجل

الذياب: «آسيوية اليد» الـ22 بطولة مثالية وتستضيفها الكويت بنجاح كبير

«الأرصاد»: فرص لأمطار متفرقة غداً.. وتستمر حتى الأحد المقبل

خطاب عدائي ضد المغرب يتسلل إلى مدارس الجزائر.. فيديو

أندر وأجمل 4 أنواع قطط حول العالم.. تأسر القلوب

جمعت بين الأناقة والرُقي.. أنابيلا هلال بفستان ساحر

أشهر فساتين فالنتينو الراحل بعد تصدره تريندات جوجل