القهوة من «الحبة» إلى «الفنجان».. فعالية في فنون التحميص و التحضير! ..أخر المستجدات

صحيفة عكاظ - أخر المستجدات

من «الحبة» إلى «الفنجان».. استعرض شبان وشابات أسرار «القهوة المختصة» في ملتقى «أدب وقهوة» الذي نظمه بيت الثقافة في جازانوقدم الشبان والشابات نماذج حيّة لفنون التحضير وأساليب التقديم، وتعرّف الزوّار على مدارس مختلفة في تحميص البن وطرق الاستخلاص، إلى جانب مفاهيم الجودة والعناية بالتفاصيل، التي باتت تشكّل جوهر ثقافة القهوة وتعبّر عن تحوّلها من مشروبٍ يومي إلى تجربةٍ معرفية وثقافية، وأتاحت الفعالية للزوّار فهمًا أعمق لمسار القهوة، وما يرتبط بها من مهارات وتقنيات.ومن بين المشاركين، برز عدد من الشباب والفتيات الذين وجدوا في عالم القهوة مساحةً لتطوير مهاراتهم إلى جانب تخصصاتهم الأكاديمية والمهنية المختلفة، بعد تلقيهم دوراتٍ تدريبية متخصصة، ليواصلوا ممارسة العمل في إعداد القهوة والمشاركة في الفعاليات الثقافية، في نموذجٍ يعكس تنامي الاهتمام بثقافة القهوة المختصة في المنطقة. **media[2651453]**966 ألف شجرة في جازان يمثل البُن السعودي أحد أهم المنتجات الزراعية الوطنية ذات القيمة الثقافية والاجتماعية والاقتصادية، وتُولي المملكة اهتمامًا خاصًا بالبن بوصفه رمزًا للإرث وركيزة واعدة لتنمية المناطق الريفية وتوفير فرص اقتصادية مستدامة للمزارعين. وتنتشر زراعة البن في السعودية على مرتفعات جبال المناطق الجنوبية الغربية والجنوبية، بفضل طبيعة مناخها وخصوبة تربتها، ما يمنحها جودة عالية ومذاقًا مميزًا، كما يختلف أسلوب تحضير القهوة في مناطق المملكة، ولكل منطقة طريقة لتحضير القهوة. في المناطق الشمالية، تتميز بالحمصة الداكنة، مع إضافة الهيل ما يمنحها نكهة خاصة، فيما تُحضّر بالمنطقة الجنوبية مُعتمِدة على حمصة البُن الفاتحة، ويضاف إليها الزنجبيل والزعفران، والقرفة، والقرنفل، وفي الشرقية والغربية والمنطقة الوسطى، يتم إعدادها بالحمصة المتوسطة، ويضاف إليها الهيل والزعفران. وأوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن مناطق جازان، عسير، الباحة، مكة المكرمة، نجران تحتضن ما يتجاوز 1.3 مليون شجرة بُن مثمرة، تنتج أكثر من 870 طنًا من البُن الصافي سنويًاوفي منطقة جازان عدد أشجار البُن المثمرة يتجاوز 966 ألف شجرة مثمرة، لتُنتج أكثر من 642 طنًا من البُن الصافي، تليها منطقة عسير بأكثر من 243 ألف شجرة مُثمرة، لتُنتج أكثر من (175 طنًا من البُن الصافي)

مشاهدة القهوة من laquo الحبة raquo إلى laquo الفنجان raquo فعالية في فنون

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ القهوة من الحبة إلى الفنجان فعالية في فنون التحميص و التحضير قد تم نشرة اليوم ( السبت 2026/01/24 الساعة 01:32 م ) ومتواجد على صحيفة عكاظ ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، القهوة من «الحبة» إلى «الفنجان».. فعالية في فنون التحميص و التحضير!.

آخر تحديث : 24 يناير 2026 الساعة 01:32 مساءً

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

القهوة من «الحبة» إلى «الفنجان».. فعالية في فنون التحميص و التحضير! ..أخر المستجدات

مشاهدة القهوة من laquo الحبة raquo إلى laquo الفنجان raquo فعالية في فنون

قانون رعاية المسنين يدعم تسهيلات حكومية وحماية بيانات لكبار السن

"رويترز" نقلاً عن البنك المركزي الفنزويلي: نما الناتج المحلي الإجمالي لفنزويلا بنسبة 8.94% في عام 2025 مقارنة بعام 2024

طلاق أصالة وفائق حسن يتصدر مواقع التواصل

غارتان إسرائيليتان على بلدة المنصوري ومرتفعات الريحان

"فايننشال تايمز": الخارجية الأميركية تجري تحقيقاً حول "مؤسسة غزة الإنسانية"

رئيس وزراء إسبانيا: صور الوزير الإسرائيلي وهو يهين أعضاء أسطول غزة غير مقبولة

الرئيس الكوبي حول الاتهامات الأميركية ضد كاسترو: تضخيم ملف مفبرك لتبرير عدوان عسكري على كوبا

وزير الحج والعمرة يلتقي عدداً من المسؤولين ورؤساء مكاتب شؤون الحجاج

مساعد قائد بحرية الحرس الثوري: إذا اعتقد ترامب أنه سيفتح هرمز بالقوة فقواتنا التي قال إنه دمّرها ستقضي عليه

«الدفاع المدني بالحج» تدعو ضيوف الرحمن وحملات الحج إلى تجنب زيادة الأحمال الكهربائية

"لبنان 24": غارتان إسرائيليتان تستهدفان بلدة حبوش

"صحة النواب" توصى بعدم المساس بتقديم الخدمة لمنتفعى التأمين الصحى

"لبنان 24": غارات إسرائيلية تستهدف بلدة كفررمان

رويترز: العقود الآجلة للخام الأميركي تتراجع 5.89 دولار عند التسوية بما يعادل 5.66% إلى 98.26 دولار للبرميل