بالمكونات.. 3 وصفات من تراث المطبخ السعودي تناسب مائدة السحور ...السعودية

صحيفة اليوم السعودية - ثقافة وفن

يتميز المطبخ السعودي بالعديد من الأكلات المتنوعة، التي تعكس تراث وثقافة كل منطقة، ويتميز بها سكاتها عن باقي المناطق.ولا تخلو مائدة رمضان طوال الشهر من هذه الأصناف الفريدة، التي تفتح الشهية لتجربة مزيد من الأطباق.

وصفات لسحور رمضان

وتقدم وزارة الثقافة، تفاصيل ومكونات 3 وصفات مختلفة من المبطخ السعودي تناسب سحور رمضان وهي:

تتكون من اللحم والأرز ومريس الأقط «البقل» اللبن الرائب مع السمن البري، ويوضع فوقه البقدونس والمرق.

الرقش

قطع صغيرة من خبز البر، حيث تتراكم هذه القطع في "المدهن"، ثم يرش الخبز بمرق اللحم حتى يتشبع به، ليوضع اللحم في الأعلى ويغلق بغطاء المدهن الزاهي الذي يتم اشتغاله بحرفية عالية من سعف النخيل.

كبيبة حائل

خليط لحم الضأن مع الأرز والبصل والليمون والفلفل الأحمر الحائلي وورق العنب وزيت الزيتون، والبهارات المشكلة.

مشاهدة بالمكونات 3 وصفات من تراث المطبخ السعودي تناسب مائدة السحور

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ بالمكونات 3 وصفات من تراث المطبخ السعودي تناسب مائدة السحور قد تم نشرة اليوم ( السبت 2026/03/07 الساعة 12:12 ص ) ومتواجد على صحيفة اليوم السعودية ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، بالمكونات.. 3 وصفات من تراث المطبخ السعودي تناسب مائدة السحور.