الأرز الأبيض .. هل يزيد الوزن أم لا؟ ..أخر المستجدات

يُعد الأرز الأبيض من أكثر الأطعمة انتشاراً حول العالم، حيث يدخل في وجبات يومية متنوعة ويمكن تناوله مع أطباق متعددة مثل الخضروات والصلصات واللحوم، لكن رغم شعبيته الكبيرة، يظل السؤال الأبرز لدى الكثيرين: هل يؤدي تناول الأرز الأبيض إلى زيادة الوزن؟بحسب موقع onlymyhealth، أوضحت خبيرة التغذية الشمولية الدكتورة جيتيكا شوبرا، أن الأرز الأبيض في حد ذاته لا يتسبب بشكل مباشر في زيادة الوزن، مشيرة إلى أن العامل الأساسي في اكتساب الوزن هو تجاوز السعرات الحرارية المستهلكة لما يحرقه الجسم.وأضافت أن الأرز الأبيض يُصنف ضمن الكربوهيدرات المكررة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، ما يعني أنه يُهضم بسرعة ويرفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع.وأكدت أن تناوله بكميات كبيرة وبصورة متكررة، دون توازن غذائي يشمل البروتين والألياف والدهون الصحية، قد يؤدي إلى تخزين الدهون خاصة في منطقة البطن. في المقابل، فإن تناوله بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن لا يؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن. دراسة تدعم الفكرةوتتوافق هذه الرؤية مع نتائج دراسة أجريت عام 2019، أشارت إلى أن معدلات السمنة أقل في الدول التي يُعد فيها الأرز غذاءً أساسياً، ولفتت الدراسة، التي عُرضت خلال المؤتمر الأوروبي للسمنة في مدينة غلاسكو، إلى أن الأنظمة الغذائية الآسيوية المعتمدة على الأرز قد تساهم في الوقاية من السمنة.وتظهر الإحصاءات تفاوتاً ملحوظاً، حيث تبلغ نسبة السمنة في الولايات المتحدة نحو 39.8%، بينما لا تتجاوز 4.3% في اليابان، وفق بيانات منظمة الصحة العالمية. هل يمكن خسارة دهون البطن مع الأرز؟ ورغم اعتماد الكثيرين على الأرز كوجبة يومية، تؤكد شوبرا أنه يمكن فقدان الوزن وحتى تقليل دهون البطن مع الاستمرار في تناوله، وأوضحت خبيرة التغذية أن فقدان الدهون يعتمد على توازن السعرات، وتنظيم مستويات الأنسولين، وتكوين الوجبة، وليس على حذف نوع معين من الطعام. الكمية المناسبة وتنصح خبيرة التغذية بأن تتراوح الكمية المناسبة من الأرز الأبيض بين نصف كوب إلى كوب واحد مطبوخ في الوجبة، حسب مستوى النشاط البدني وحجم الجسم، مع ضرورة أن يحتوي الطبق على نسبة جيدة من الخضروات والبروتين. الفوائد والأضرار الأرز الأبيض يتميز بسهولة الهضم وخلوه من الغلوتين، كما يمد الجسم بطاقة سريعة، ما يجعله مناسباً أثناء المرض أو بعد التمارين، لكن في المقابل، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم وزيادة الشعور بالجوع، إضافة إلى احتمالية تراكم الدهون مع مرور الوقت، خاصة لدى الأشخاص قليلي الحركة. أي أنواع الأرز أفضل؟ تشير شوبرا إلى أن الأنواع التي تُهضم ببطء مثل الأرز البني والأحمر والأسود تُعد خيارات أفضل لخسارة الدهون، نظراً لاحتوائها على نسبة أعلى من الألياف وتأثير أقل على سكر الدم، ومع ذلك، يمكن إدراج الأرز الأبيض في النظام الغذائي بشكل معتدل. نصائح لتناول الأرز دون زيادة الوزن نصحت خبيرة التغذية الشمولية بعدة أمور لتناول الأرز دون زيادة الوزن، وهي: التحكم في الكميات، تناوله مع مصادر بروتين مثل العدس أو البيض أو السمك، إضافة الخضروات لزيادة الألياف، إدخال دهون صحية بكميات معتدلة، تجنب الأطعمة المقلية والمشروبات السكرية، تفضيل الأرز المسلوق أو المطهو على البخار بدلاً من المقلي.

مشاهدة الأرز الأبيض هل يزيد الوزن أم لا

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ الأرز الأبيض هل يزيد الوزن أم لا قد تم نشرة اليوم ( الخميس 2026/03/19 الساعة 05:34 م ) ومتواجد على صحيفة عكاظ ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، الأرز الأبيض .. هل يزيد الوزن أم لا؟.

آخر تحديث : 19 مارس 2026 الساعة 05:34 مساءً

في الموقع ايضا :

تابعونا على جوجل نيوز

الأرز الأبيض .. هل يزيد الوزن أم لا؟ ..أخر المستجدات

مشاهدة الأرز الأبيض هل يزيد الوزن أم لا

رئيسة وزراء اليابان: الاقتصاد العالمي على وشك تلقي ضربة نتيجة التطورات في الشرق الأوسط

نجل حسين عبدالغني يكشف تأثير رسالة والده التي أخرجت الاتحاد من الكأس

وزير الطاقة الإسرائيلي: الأضرار التي لحقت بشبكة الكهرباء في الشمال محدودة وغير جسيمة

استدعاء «هيرنانديز وكيسيه» لمعسكري المنتخبين الفرنسي وساحل العاج

الجبهة الداخلية الإسرائيلية: صفارات الإنذار تدوي في أسدود ومينائها البحري إثر هجوم صاروخي من إيران

مجلس التعاون الخليجي يدين اعتداءات إيران السافرة على حقول النفط في السعودية والإمارات

القمة الأوروبية تُدين هجمات إيران العشوائية على دول الجوار

رئيس الوزراء وزير خارجية قطر: نشكر الجمهورية التركية الداعمة لدولة قطر وللاستقرار في المنطقة والعالم

الجيش الإسرائيلي: نواصل استهداف عناصر الباسيج في إيران

وزير الخارجية الإيراني: ردنا على الهجوم الإسرائيلي على بنيتنا التحتية ليس إلا جزءا ضئيلا من قوتنا

بعد اغتيال «باكبور».. «وحيدي» يقود الحرس الثوري الإيراني

مديرة المخابرات الوطنية الأميركية: الأهداف التي حددها ترامب بشأن إيران تختلف عن أهداف إسرائيل

5.2 % هبوط لأسعار الذهب.. الأوقية إلى 4,640 دولاراً

بريطانيا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وهولندا واليابان تعرب عن استعدادها المساهمة في ضمان المرور الآمن عبر مضيق هرمز

5 لترات لكل معتمر.. 3 شروط لشحن عبوات زمزم مع المغادرين