مخلل وشاي.. الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن «البمبر» ...السعودية

صحيفة اليوم السعودية - اخبار عربية

اتجه مزارعون في محافظة القطيف إلى الصناعات التحويلية لثمرة «البمبر» لكسر حاجز عزوف الشباب عنها. وتستهدف هذه الخطوة الاستفادة من وفرة الإنتاج العضوي للشجرة المعمرة، والذي يصل إلى 500 كيلوغرام للموسم الواحد.وكشف المزارع محمد صقر الثواب أن الجيل الجديد يعزف عن تناول الفاكهة الطازجة بسبب عصارتها اللزجة، خلافاً لكبار السن الذين يقبلون عليها بكثافة. موضحًا أن التوجه الحديث نحو إنتاج مخلل وشاي البمبر بدأ يلاقي رواجاً كبيراً، لتقديم الثمرة بنكهات محببة وفوائد صحية.

شجرة معمرة تقاوم الأمراض ذاتيًا

وأشار الثواب إلى أن شجرة البمبر تعد من الأصناف المعمرة التي يتراوح عمرها بين 50 و60 عاماً، وقد تتجاوز ذلك. مبينا أن إنتاج الشجرة الواحدة يتراوح بين 300 و500 كيلوغرام، حيث تتدلى أغصانها حتى تلامس الأرض لغزارة ثمارها.وقال تتميز هذه الشجرة بمقاومتها الذاتية للأمراض، مما يغني المزارعين عن استخدام المبيدات أو المواد الكيميائية، ويجعل ثمارها عضوية بالكامل. مؤكدا أن للثمرة فوائد علاجية للمشاكل الباطنية، مضيفاً: «تعد رفيقاً دائماً للخطباء لما لها من أثر فعال في سلامة الحنجرة».وحول قيمتها السوقية، ذكر المزارع الثواب أن سعر الكيلوغرام في الأسواق المحلية يتراوح غالباً بين 7 إلى 10 ريالات. لافتا إلى أن الأسعار قد تصل إلى 15 ريالاً لبعض النوعيات المتميزة، مما يجعلها في متناول المستهلكين.

مشاهدة مخلل وشاي الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن laquo البمبر raquo

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ مخلل وشاي الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن البمبر قد تم نشرة اليوم ( الأربعاء 2026/08/05 الساعة 02:30 م ) ومتواجد على صحيفة اليوم السعودية ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، مخلل وشاي.. الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن «البمبر».