اخترعه العثمانيون وتبناه العرب.. قصة طبق اليبرق ألذ مأكولات قصر توبكابي ...المغرب

عربي بوست - اخبار عربية

يعتبر طبق اليبرق أو كما يُطلق عليه من أسماء أخرى ورق العنب، واحداً من أشهر الأطباق الشعبية التي تُحضّر في كافة الأوقات والمناسبات في الوطن العربي، على الرغم من أن أصل هذه الأكلة ليس له علاقة بالعرب أساساً. تعالوا نتعرف على تاريخ هذه الأكلة وأسمائها المتعددة في الوطن العربي، إضافة إلى الطريقة السورية لتحضيرها. قصة طبق اليبرق ليست هناك علاقة لا لسوريا ولا لمصر بأصول أكلة اليبرق التي تعود أصول اختراعها وتحضيرها إلى مطبخ قصر توبكابي العثماني حوالي سنة 1300، وتعني هذه الكلمة باللغة التركية “ورق العنب”. قد يتساءل البعض حول السبب الذي جعل العثمانيين يلفون الأرز داخل أوراق العنب، والسبب هو أن الأتراك منذ القدم كانوا يعتمدون على اللحوم بكثيرة ولكن عندما يتحولون إلى النظام الزراعي، كانوا يخزنون جميع أنواع الخضراوات في الصيف من أجل استهلاكها شتاءً، ...

مشاهدة اخترعه العثمانيون وتبناه العرب قصة طبق اليبرق ألذ مأكولات قصر توبكابي

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ اخترعه العثمانيون وتبناه العرب قصة طبق اليبرق ألذ مأكولات قصر توبكابي قد تم نشرة اليوم ( الأربعاء 2020/04/29 الساعة 01:50 م ) ومتواجد على عربي بوست ( المغرب ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، اخترعه العثمانيون وتبناه العرب.. قصة طبق اليبرق ألذ مأكولات قصر توبكابي.