فوائد الجبن القريش.. أفضل جبنة لمرضى السكري ..اخبار محلية

سمانيوز/ متابعات

أصبح مرض السكر ي من الأمراض الأكثر انتشارًا في العالم حيثُ يعاني عدد كبير من الأشخاص من الإصابة بمرض السكري ، ويحتاج مريض السكر إلى أنواع معينة من الطعام من أجل الحفاظ على مستوى السكر في الدم كما يجب أنّ يتمّ تناول الطعام بنسب معتدلة دون الإفراط للحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم.

كما أكد الأطباء على ضرورة عدم تناول مريض السكر الأكلات التي تسبب زيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة لما لذلك من مضاعفات شديد الْخَطَر على مرضى السكري ومن أهم الأكلات الصحية التي يجب أنّ يحتوي عليها النظام الغذائي لمريض السكر هي الجبنة القريش، ومن أهم فوائد الجبن القريش إنّها من أنواع الجبن الطري الذي يسهل هضمها

كما تٌعدّ من الوجبات المهمة لمرضى السكر لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية والأملاح كذلك التي لا تسبب أي زيادة في الوزن، كما لا يحتوي الجبن القريش على السكريات لذا يٌعدّ من أكثر أنواع الجبن الآمنة على صحة مرضى السكري.[1][2]

ومن أهم العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الجبن القريش ما يلي:

يحتوي كوب واحد (226 جرام) من الجبن قليل الدسم (1٪ دسم الحليب ) ما يلي:

السعرات الحرارية: 163 البروتين: 28 جرام الكربوهيدرات: 6.2 جرام الدهون: 2.3 جرام الفوسفور: 24٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI). الصوديوم: 30٪ من RDI السيلينيوم: 37٪ من RDI فيتامين ب 12: 59٪ من RDI الريبوفلافين: 29٪ من RDI الكالسيوم: 11٪ من RDI الفولات: 7٪ من RDI كما أنه يحتوي نسبة من فيتامين ب 6 والكولين والزنك والنحاس. يبلغ محتوى الكربوهيدرات في الجبن القريش حوالي 3٪. أفضل جبن لمرضى السكر تعتبر هذه الأنواع التالية من الجبن هي الأفضل لمرضى السكري:

جبن التوفو – جبن الصويا مع محتوى الدهون من 1.5-4 ٪. Goudette – جبن قليل الدسم مع نسبة دهون 7 ٪. أجبان قليلة الدسم Viola Polar، لياقة بدنية ، حمية ، مصابة بالسكري ، Grunlander ، أطفال مع محتوى الدهون من 5 إلى 10 ٪. الريكوتا مع نسبة الدهون تصل إلى 13 ٪. جبن قليل الدسم في فيلادلفيا ، أولترماني ، أرلا (حوالي 16-17 ٪).[3] الكميّة اليومية المسموح بتناولها لمرضى السكري من الجبن هي 30 غراما، كما يجب تناول الجبن جانب أصناف أخرى من الطعام وأضافتها للسلطات وعدم تناولها كوجبة رئيسية كما يوصى بتناول جبن التوفو والجبن المخمرة بشكل خاص للاستهلاك: Ricotta ، Feta ، Gouda.

جبنة كريم

الجبن الكريمي من أنواع الجبن المطبوخة التي يتمّ تحضيرها عن طريق الصدفة من صانعي العجين السويسري، وتحضر جبنة الكريم من خليط من الجبن الصلب، والزيوت، والجبن، والحليب البودرة، ومكونات الصهر والتوابل، وبالرغم من احتواء الجبن الكريمي على العديد من العناصر المفيدة مثل:الفوسفور والكالسيوم، ولكن يُصنف هذا النوع من أنواع الأجبان الضارة من قِبَل خبراء التغذية وذلك لمحتواها من الأملاح الذي يعمل على احتباس السوائل في الجسم وكذلك الفوسفور والكالسيوم الأمر الذي يرفع من نسبة الكالسيوم في الجسم وتزيد من الحساسية.

لكن لماذا لا ينصح الأطباء بتناول الجبن الكريمي لمرض السكري؟ وذلك لأنّ هذا النوع من الجبن يحتوي على حامض الستريك الذي يعمل على تهيج البنكرياس حيثُ يُعدّ ذلك من الأمور الضارة بمرضى السكري.

جبنة أديجي

تعتبر من أفضل ...

مشاهدة فوائد الجبن القريش أفضل جبنة لمرضى السكري

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ فوائد الجبن القريش أفضل جبنة لمرضى السكري قد تم نشرة اليوم ( الخميس 2021/09/16 الساعة 11:24 ص ) ومتواجد على سما نيوز ( اليمن ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، فوائد الجبن القريش.. أفضل جبنة لمرضى السكري.