حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين في مصر، من عادة يفعلها العديد بمثابة “سم” نصنعه بأيدينا دون أن ندري.
سم بالطعام
وقالت الطبيبة إن البعض يعاني من سوس الأرز المخزن، ويلجأ للعديد من العادات الخاطئة التي تهدد الصحة، معتقدين أنها تطرد السوس، أو تجنب الأرز من هذه الحشرة.
وأضافت أن هذه العادة هي رش المبيدات الحشرات على الأرز أو البقوليات التي تشتريها بكمية كبيرة، محذرة من هذه العادة لأن ضررها يكون كبيرا للغاية، إذ بعض أنواع المبيدات لديها قاعدة زيتية، حتى لو تم غسل وغلي البقوليات لن يخرج هذا المبيد، وبالتالي “أنت تأكل هذا السم”.
حبوب الغلة
أيضا يضع البعض في القرى، حبوب الغلة بين أكياس الأرز وهذا يعني إنهاء للحياة، لأن 3 مليغرام فقط كافية أن تنهي حياة طفل أو مراهق في ثوان معدودة. وفقاً لموقع “مصراوي”
وحبة الغلة، عبارة عن قرص من مركبات فوسفيد الألمونيوم، كمبيد حشري من أجل حفظ الغلال المختلفة من التسوس، وتباع في محلات بيع المبيدات الموجودة في الأرياف، ويبلغ ثمن القرص 1 جنيه.
الطريقة الصحيحة للتخلص من سوس البقوليات:
إذا كانت كمية السوس قليلة جدا، يمكن التخلص منها بطرق عدة: – وضع حزمة من النعناع الأخضر ورش القليل من حبات الفلفل الأسود، ما يعمل على طرد السوس من المكان الموجود فيه.
– غسل كمية الأرز الموجود ثم تصفيته من الماء وتركه حتى يجف ووضعه في كيس قماش يفضل أن يكون قطن، ثم نضع 3 فصوص ثوم شرائح ورش كمية من الملح الخشن، ويتم التقليب جيدا ووضعه في الثلاجة أو مكان جيد التهوية.
– تغيير درجة الحرارة على الأرز عن طريق تبريده إما في الثلاجة أو الفريزر، ما يؤثر على السوس بطريقة مباشرة ويعمل على قتله.
– وضع البيكنج صودا (كربوناتو) في قطع صغيرة من القماش بحيث تكون سرة ووضعها حتى تحمي الأزر من السوس.
– الليمون الأسود المجفف، حيث تعمل رائحته النفاذة على طرد السوس من البقوليات، دون قتله.
– أوراق الغار عن طريق توزيعه على كمية خزين الأرز ما يعمل على طرد السوس.
– الفلفل الحار والكركم المطحون الطازج، في قطعة من القماش على شكل سرة ووضعها في الخزين حتى يعمل على طرد السوس.
مشاهدة ldquo سم نصنعه بأيدينا دون دراية rdquo طبيبة تحذر من عادة يقع فيها الكثيرون
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ سم نصنعه بأيدينا دون دراية طبيبة تحذر من عادة يقع فيها الكثيرون قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على صحيفة الأحساء ( السعودية ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، “سم نصنعه بأيدينا دون دراية”.. طبيبة تحذر من عادة يقع فيها الكثيرون.
في الموقع ايضا :
- حبس حارس عقار سرق مصوغات من شقة سكنية
- مفتي الديار المصرية لـ«عكاظ»: على مؤسسات الإفتاء التعامل مع «الرقمنة» بعقلية منضبطة
- وكالة الطاقة الذرية: أضرار في مباني مدخل محطة نطنز الإيرانية
تابعونا على جوجل نيوز