رام الله/عوض الرجوب/الأناضول
أعد طهاة فلسطينيون، الأربعاء، أكبر طبق "مُجدّرة"، تمهيدا لتسجيله في موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
وجاء إعداد الطبق في ختام فعاليات المهرجان الدولي الأول "أرض كنعان" الذي نظمته الجمعية الفلسطينية لفنون الطهي، وبدأ السبت.
وقال الشيف شكري مطالقة، أحد المشاركين في إعداد الطبق، لوكالة الأناضول إن "المجدرة" طبق شعبي فلسطيني يعتمد أساسا على العدس والأرز، أو البرغل.
وأضاف إن إعداد الطبق "تطلب 750 كيلوغراما من البُرغل (يُصنع من القمح)، و450 كيلوغراما من العدس، و 250 كيلوغراما من البصل".
وأشار إلى استخدام ما بين 75 و 80 لترا من زيت الذرة، وبين 35 و40 لترا من زيت الزيتون، و30 كيلوغراما من البهارات، ومثلها من الملح.
وقال إن الطهاة استهلكوا 10 أسطوانات من الغاز، ونحو 1.8 لتر مكعب من الماء.
وذكر مطالقة أن مساحة الطبق بلغت 40 مترا مربعا، ووزنه نحو طن ونصف.
من جهته، قال رئيس الجمعية الفلسطينية لفنون الطهي، سامر أبو جمعة لوكالة الأناضول إن 20 طاهيا شاركوا في إعداد الطبق على مدى 5 ساعات.
وأضاف أن الجمعية ماضية في إجراءات تسجيل الطبق في موسوعة غينيس، وزودت الجهات المعنية في الموسوعة بالمعلومات المطلوبة.
ويقول أبو جمعة إن إعداد الطبق يهدف إلى "تكريس مقاومة تهويد الطبق الفلسطيني، وحمايته من السرقة".
الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.مشاهدة طهاة فلسطينيون ي عد ون أكبر طبق م جد رة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طهاة فلسطينيون ي عد ون أكبر طبق م جد رة قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على وكالة الاناضول ( الشرق الأوسط ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، طهاة فلسطينيون يُعدّون أكبر طبق "مُجدّرة" .
في الموقع ايضا :
- أبو مهدي الجعفري: نهيب بشعوب المقاومة المؤمنة الاستمرار بمؤازرة المجاهدين وتقديم العون لشعبينا في إيران ولبنان عاجل
- "شوقي" الداعم الرياضي.. و"الخالد" في ذاكرة تعز
- ما حيثيات التفاوض بين إيران والولايات المتحدة في باكستان؟
تابعونا على جوجل نيوز