كشفت دراسة حديثة أن الفاكهة والخضروات التي تباع في المملكة المتحدة البريطانية تحتوي الآن على نصف كمية العناصر الغذائية الرئيسية كما كانت في عام 1940.
وحذر الخبراء من أن المستويات المستنفدة من الحديد والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس تعني أن البريطانيين أكثر عرضة لسوء التغذية.
واوضحت صحيفة "ديلي ميل"، أن السبب في ذلك هو الإعتماد الأكبر على المنتجات المستوردة والتحول إلى الزراعة الصناعية والأصناف عالية الغلة.
فحص باحثون في جامعة كوفنتري العناصر الغذائية في 28 نوعًا من الفاكهة والخضروات - بما في ذلك البطاطس والموز - التي بيعت في المملكة المتحدة في أعوام 1940 و 1991 و 2019.
وكشف التحليل أن متوسط مستويات الصوديوم انخفض بنسبة 52 في المائة خلال الفترة ، والحديد بنسبة 51 في المائة والنحاس بنسبة 49 في المائة.
وانخفضت مستويات المغنيسيوم بنسبة 10 في المائة والبوتاسيوم بنسبة 5 في المائة والكالسيوم بنسبة 2.5 في المائة.
وكتب الباحثون في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية ، أن "الكثير من الناس" لا يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا بدرجة كافية ، وأن المراهقين على وجه الخصوص يعانون من سوء التغذية.
اقرأ أيضا |واقعة ولا في الخيال.. رجلا عض كلبا بوليسيا
مشاهدة دراسة البريطانيون أكثر عرضة لسوء التغذية بسبب التحول إلى الزراعة الصناعية
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ دراسة البريطانيون أكثر عرضة لسوء التغذية بسبب التحول إلى الزراعة الصناعية قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على أخبار اليوم ( مصر ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، دراسة: البريطانيون أكثر عرضة لسوء التغذية بسبب التحول إلى الزراعة الصناعية.
في الموقع ايضا :
- اليكم ملخص مسلسل شباب البومب 14 الحلقة 10: حادثة مفاجئة تغير حياة سليمان
- «هيئة الغذاء»: سحب احترازي طوعي لبعض منتجات حليب الأطفال
- المنتخب المغربي النسوي: سنقاتل لبلوغ نهائي كأس إفريقيا
تابعونا على جوجل نيوز