بمشكلات القلق والنوم.
تعطي دفعة أو تنبيهًا «طبيعيًّا» أكثر، بدون أعراض التوتر الذي تتسبب فيها القهوة التي تحتوي على الكافيين، وذلك باستخدام مكونات معينة من بينها الأعشاب الطبية القديمة.
ونتيجة لهذا الاتجاه، أدت شركات القهوة اهتمامًا متزايدًا ببدائل القهوة منزوعة الكافيين، والسؤال: هل هذه البدائل أفضل للصحة؟ أم أن لها آثارًا جانبية أخرى لا نعرفها؟ هنا ننظر في أبرز بدائل القهوة منزوعة الكافيين، وهل تمثل بديلًا حقيقيًّا للقهوة؟ وما المشكلات الصحية التي قد تتسبب فيها؟
بدائل القهوة: المركبات النشطة بيولوجيًّا صحية أم لها ضرر لا نتخيله؟
تسويقها بوصفها بدائل صحية للقهوة والتي تعطي أيضًا دفعة طاقة جيدة للجسم. تحتوي العديد من هذه المكونات على مركبات نباتية نشطة بيولوجيًّا، والتي عند استهلاكها يمكن أن تؤثر في صحتنا. فما تأثير هذه المكونات في صحتنا؟
الماكا: لا تتناولها لأكثر من 3 شهور!
الماكا أحد أكثر بدائل القهوة الخالية من الكافيين انتشارًا، وهي تأتي من نبات جذر الماكا، والذي يضاف عادةً في شكل مسحوق إلى الحليب، لكن الماكا لن تمنحك دفعة طاقة تشبه تلك التي تمنحك إياها القهوة، فالماكا ليست منبهًا، مثل القهوة، أي أنها لا تزيد من انتباهك وتركيزك.
Embed from Getty Images
استخدم سكان جبال الأنديز في بيرو بأمريكا الجنوبية الماكا غذاء ودواء لأكثر من ألفي عام. وأوضحت دراسة نشرت عام 2017، أن المعرفة المحلية لهؤلاء السكان حول أي فوائد صحية للماكا قد أخرجت من سياقها لتلائم متطلبات السوق المتنامية المتعلقة بالعلاج بالأعشاب.
مراعاته مع الماكا وهو أنها ليست للاستخدام على المدى الطويل، من الآمن استخدام ما يصل إلى 3 جرامات يوميًّا لمدة ثلاثة أشهر، ومن ثم فهذه مشكلة لعدِّها بديلًا طويل المدى للقهوة. لاحظ أيضًا أن العلماء لم ينتهوا من معرفة ودراسة الفوائد الصحية للماكا بشكل وافٍ، كما أنه ليست كل الدراسات التي أجريت حولها سليمة وموثوقة كما ينبغي.
الجينسنج: يزيد من التركيز لكن لا يمنحك الطاقة
الجينسنج هو أحد أنواع الأعشاب التي تستخدم بشكل تقليدي بوصفها دواء عشبيًّا. الآن أصبح الجينسنج مكونًا شائعًا لبدائل القهوة. تشير الدراسات إلى أن الجنسنج يساعد في تحسين التركيز والوضوح العقلي، لكنه في الحقيقة لا يقدم دفعة طاقة مماثلة للتي تمنحك إياها القهوة.
Embed from Getty Images
ومن ناحية فوائده الصحية، هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أنه يمكن أن يكون للجينسنج آثار وقائية خاصة في حالة الأمراض المعدية. كما يدعي البعض أن الجينسنج قد يكون له دور في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
الآثار الجانبية مثل الصداع ومشكلات النوم، ومشكلات الجهاز الهضمي، وتغيرات في ضغط الدم وسكر الدم وضربات القلب السريعة، لذا لا يمكن أن تعتمده مشروبًا يوميًّا بديلًا للقهوة.
الكركم: بلاسيبو الانتباه!
الدراسات بعض الفوائد الصحية المرتبطة بالكركم، لكنك للأسف لن ترى أيًّا من هذه الفوائد عند شرب لاتيه الكركم. فمن أجل الحصول على التأثيرات الموضحة في بعض الأبحاث، فإن الجرعة التي تحتاجها عالية. هذه الكميات ربما يكون لها مشكلات صحية غير متوقعة. نحن نستخدم الكركم بوصفه تابلًا أو مادة ملونة بكميات صغيرة، لكن بكميات كبيرة في المشروبات، نحن لا نعرف ما قد يسببه من مشكلات.
من المرجح أن ترى آثارًا ضارة إذا كنت تستهلك كمية كبيرة بما يكفي من الكركم، كذلك لم يجر العلماء بحثًا حول السمية المحتملة لشرب كميات كبيرة من الكركم، أو غيره من المنشطات الحيوية النباتية، وهو أمر يثير القلق حول تأثيراته السلبية على الصحة.
Embed from Getty Images
تناول الكركم أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، أو تناوله مع بعض الأدوية مثل الإنسولين، يمكن أن يكون له مخاطر صحية معينة.
ربما سيقول البعض إنه يشعر بمزيد من الاستيقاظ والتركيز عندما يشرب لاتيه الكركم، لكن هذا يرجع إلى خاصية أخرى تمامًا؛ إذ إنه هناك القليل من الأدلة على أن الكركم يعطي دفعة تنبيه جيدة. في الحقيقة، فإن شرب لاتيه الكركم قد يجعلك تشعر بالرضا لأنك تتوقع ذلك، فالكركم له تأثير وهمي قوي بسبب لونه وطعمه القوي.
المورينجا: مشروب صحي ذو طعم مروِّع
ربط بعضها بالمساعدة في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
والسبب هو أنه لا يمكنك الحصول على ما يكفي من النبات في مشروب لجعله مفيدًا. فالمورينجا مشروب طعمه مروع، وستكون كميته بهذه المشروبات صغيرة جدًّا في الواقع بحيث لا تحصل على الفوائد المرجوة.
بكلمات أبسط، فإن مشروب المورينجا في المقاهي لن يمنحك دفعة طاقة تشبه تلك التي تمنحك إياها القهوة، كما أن جني فوائده الكثيرة، لن يحدث بالكمية القليلة المستخدمة منه في مشروبات المقاهي.
لا شيء يحل محل القهوة
في النهاية يتضح أنه لا توجد إجابة بسيطة تتعلق بالوصول إلى بدائل للقهوة منزوعة الكافيين؛ فالكركم والماكا والمورينجا والجينسينج، إما أننا نتناولها في المشروبات بجرعات صغيرة جدًّا بحيث لا يكون لها أي آثار صحية مفيدة، أو أنها قد تسبب آثارًا جانبية ضارة لم نفهمها بعد.
وعلى الرغم من أن البحث لا يزال جاريًا عن بديل للقهوة يمنحك تلك الدفعة المناسبة من التركيز والطاقة، إلا إنه يمكن القول إن هذه الجهود حتى الآن لم تكن مثمرة. وفي ظل عدم وجود أي زيادة مثبتة في الطاقة يمكن أن يمنحها أي بديل خالٍ من الكافيين، فإن هناك تساؤلات حول سبب عدم تناول الأشخاص الذين يريدون التخلي عن الكافيين، القهوة منزوعة الكافيين بانتظام.
Embed from Getty Images
البوليفينول، والتي تمثل المغذيات الدقيقة الموجودة في النباتات، وتعزى الكثير من الفوائد الصحية الموجودة في هذه المشروبات لهذه المادة، لكن المدهش أن هذه المادة توجد أيضًا بكميات عالية في القهوة.
نلاحظ هنا أن هناك حالة من التجاهل للكثير من الفوائد الصحية للقهوة، رغم أنها مليئة بالمركبات النشطة بيولوجيًّا. هناك الكثير من المواد الرائعة في القهوة، فالقهوة ليست مجرد كافيين، والسبب الذي يجعل الناس يديرون ظهورهم تمامًا للقهوة قد لا يكون سوى نتيجة لحالة الالتباس حول ما إذا كانت القهوة مفيدة لنا أم لا.
القهوة موضوع معقد للغاية، وقد يؤدي هذا الالتباس لحالة من الارتباك لدى الناس، فإذا كنت تريد قهوة خالية من الكافيين، فربما عليك تناول قهوة منزوعة الكافيين لا أكثر، لأنك ستبتعد عن الكافيين وستحصل على فوائد بقية المركبات المميزة في القهوة، دون أن تتناول مشروبات، لا تعرف مدى ضررها على صحتك.
علوم
منذ سنة واحدة «المورينجا» السحرية.. كل ما تريد معرفته عن «شجرة الحياة»مشاهدة من بينها المورينجا ولاتيه الكركم بدائل القهوة منزوعة الكافيين ليست صحية كما
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ من بينها المورينجا ولاتيه الكركم بدائل القهوة منزوعة الكافيين ليست صحية كما تعتقد قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على ساسة بوست ( الأردن ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، من بينها المورينجا ولاتيه الكركم! بدائل القهوة منزوعة الكافيين ليست صحية كما تعتقد.
في الموقع ايضا :
- سيميوني يتربع على عرش المدربين الأعلى أجرا في العالم للعام الثامن تواليا
- Is time a fundamental part of reality A quiet revolution in physics suggests not
- خبير سياسى: الإخوان يصنعون أزمات افتراضية لتعويض خسارتهم السياسية
تابعونا على جوجل نيوز