متابعة: نازك عيسى
تحب الكثير من ربات البيوت، وخاصة العاملات في المكاتب، تخزين الخضار واللحوم لتحضير أطباق متنوعة عند الحاجة، لكن انتبهي إلى أن كل نوع من اللحوم له فترة تجميد خاصة ومن الأفضل عدم تخزينها.
ويرى الخبراء أن مدة التجميد تختلف باختلاف نوع اللحوم، ويجب استخدام اللحوم الحمراء المجمدة في “الفريزر” خلال فترة زمنية أقصر من الدواجن المجمدة حتى لا تضر بالصحة.
أظهرت التجارب أن العمر الافتراضي للحوم المفرومة هو 2 إلى 3 أشهر، والنقانق تصل إلى 3 أشهر، ويمكن تخزين لحم البقر لمدة 6 إلى 7 أشهر.
أما الدجاج فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 6 إلى 9 أشهر قبل استخدامه في الطهي، أما لحوم الطيور الصغيرة مثل الحمام فمن الأفضل عدم تجميدها لأكثر من 8 أشهر.
ويوصي الخبراء بإبقاء فترة التجميد قصيرة قدر الإمكان، لأن تمديد فترة التجميد قد يؤدي إلى فقدان الطعام لقيمته الغذائية.
أفضل طريقة لتجميد اللحوم هي إخراجها أولاً من العبوة التي اشتريتها فيها ووضعها في كيس نايلون مخصص لحفظ الطعام. الشيء الصحيح الذي ينبغي عليك فعله هو الشراء عندما تحتاج إليه. قبل القيام بذلك، من المهم إزالة الدهن منها، حيث أن تركها يمكن أن يعطي اللحوم طعماً كريهاً، وخاصة الدواجن.
مشاهدة المدة الصحية لتجميد اللحوم و الخضار في الثلاجة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ المدة الصحية لتجميد اللحوم و الخضار في الثلاجة قد تم نشرة اليوم ( ) ومتواجد على الإمارات نيوز ( الإمارات ) وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
وختاما نتمنى ان نكون قد قدمنا لكم من موقع Pressbee تفاصيل ومعلومات، المدة الصحية لتجميد اللحوم و الخضار في الثلاجة.
في الموقع ايضا :
- فيلق التكنولوجيا: سلاح واشنطن في صراع السيادة الرقمية العالمية
- الحلقة التاسعة من مسلسل علي كلاي.. تشعل الصراع وتكشف مفاجآت غير متوقعة
- ثلاثة أعراض شائعة لأمراض الكبد لا يجب تجاهلها
تابعونا على جوجل نيوز